Ostar värda miljarder förstörda
Parma
2012-05-20 18:39, uppdaterad 2012-05-20 18:40
Jordskalvet i nordöstra Italien har förstört mer än 300 000 parmesanostar och den liknande ostsorten grana padano. Representanter för ostbranschen uppger att värdet för de förstörda ostarna är över 250 miljoner euro, närmare 2,3 miljarder kronor.
-Skalvet var mycket kraftigt och förstörde många ostlagerbyggnader och tusentals ton ost, säger Stefano Berni som representerar producenterna för ostsorten grana padano.
-Det är en stor katastrof, men tack och lov har inga dödsoffer krävts hos osttillverkarna, säger Berni.
Parmesanosten och systersorten grana padano tillverkas som så kallade rundostar som väger upp emot 40 kilo styck.