Dick har hittat en för honom okänd svamp. Experten vet förstås vad det är.
Hej!
Jag undrar vad det här är för en svamp och om den är ätlig/giftig/god?
Mvh Dick
Hej Dick!
Du har hittat en vit hattmurkla. Den räknas inte direkt till de bästa matsvamparna, men är ätlig. Den innehåller inget av stenmurklans gift vad jag vet, men man rekommenderar ofta att alla murklor ska kokas av och vattnet hällas bort innan tillagning.
Den vita hattmurklan är inte så vanlig. Om jag har ätit den så kommer jag inte nu ihåg vad den smakade. Bo Nylén skriver i sin bok "Våra matsvampar" att den är god och har en trevlig lite seg konsistens och passar bra att blanda med andra svampar.
Om jag själv hittade ett antal vita hattmurklor skulle jag gärna laga till dem.
Hälsningar
Magnus Källberg