Klimatsmart mat snart – levererat och klart

Snart ska även Mjölbyborna kunna köpa närproducerade livsmedel via Facebook och få varorna levererade.

Inge Savelsberg, Eva Davidsson, Caroline Davidsson och Annicka Assarsson är några av livsmedelsproducenterna i Mjölbytrakten som ska leverera sina produkter till konsumenter via Reko.

Inge Savelsberg, Eva Davidsson, Caroline Davidsson och Annicka Assarsson är några av livsmedelsproducenterna i Mjölbytrakten som ska leverera sina produkter till konsumenter via Reko.

Foto: Sune Johansson

Mjölby2017-05-19 00:00

Det är plattformen Reko – Rekorderlig konsumtion – som startar i Mjölby den 24 maj.

Via en nätgrupp möts kunder och producenter. Producenterna lägger ut sina erbjudanden och kunderna beställer och betalar.

Sedan hämtar man sina varor på ett utlämningsställe. i Mjölbys fall blir det på parkeringen vid Lundbybadet.

– Det här är en smart idé som gynnar både producenter och konsumenter, säger Eva Davidsson på Gottlösa äggbod.

Intresset för närodlat har ökat och kommer att öka, tror hon. Vi träffas tillsammans med Caroline Davidsson, svampodlare i Normlösa, Inge Savelsberg, köttproducent på Dråsa gård i Tjällmo och Annicka Assarsson som odlar tomater i Varv.

De är tillsammans med en rad andra producenter anslutna till nätverket – exakt hur många det blir är inte klart än. Och hur många konsumenter som vill vara med i Facebook-gruppen återstår att se. I Linköping är de fler än 3 000.

Där startade nätverket i oktober och i Motala har man hållit på sedan i mars. Nu är det Mjölbys tur.

Redan nu innan det börjat har Mjölbygruppen över 130 medlemmar. I Motala är 19 producenter med. Flera av dem kommer även att leverera till Mjölby.

Försäljningen sker helt på nätet så något tillstånd för torghandel behövs inte. Det är bara fråga om en leverans av varor.

– Men vi måste självklart följa livsmedelslagen. Kylkedjan får inte brytas. Det är särkilt viktigt för oss som levererar kött, säger Inge Savelsberg.

Annicka Assarsson ser Reko som ett bra sätt att få till ett möte mellan producent och konsument. Hon och maken Philip har en gårdsbutik intill växthuset i varv. De åker också på marknader och säljer sina produkter.

– Men det här är bättre för man vet precis hur mycket man ska ha med sig. det blir inget spill, tycker hon.

Carolina Davidsson menar också att det sparar mycket tid.

– Och köparen kan lämna önskemål och förfrågningar i gruppen.

Vid det första utlämningstillfället den 24 maj kommer man även ha en träff för att informera och marknadsföra detta. Det sker i närbelägna Kvarnparken. Där kommer de deltagande producenterna att presentera sig.

Peter Borring från LRF ska föreläsa på temat mat och klimat, och man kommer även hjälpa dem som behöver handledning för att ansluta sig till Facebook-gruppen.

LRF har varit med och stött bildandet av ringen på Facebook. Även Mjölby kommun kommer att vara representerad vid den första träffen.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om