Marielle Henriksson har lågorna under kontroll när hon fixar en shot vid namn "Äppelpaj".
Det brinner på bardisken! Öppna lågor som söker sig upp mot taket. Läge att ta skydd och tillkalla brandkåren? Nä, "branden" är i själva verket det flammande skådespel som uppstår när man beställer en shot i baren. Helt i sin ordning. Nyöppnade krogen Shotluckan på Gamla torget satsar nämligen hårt på att servera sina drinkar, shots alltså, på ett spektakulärt sätt med elden som viktig ingrediens.
– Många av våra gäster kommer för just den upplevelsen. En eldshow i baren i samband med att man beställer sin drink. Det är något utöver det vanliga jämfört med när man handlar en traditionell stor stark eller grogg, säger Marielle Henriksson, Shotluckans regionchef med ansvar för kedjans krogar i Göteborg, Stockholm, Uppsala, Sundsvall, Linköping och nu också Norrköping.
Tom Barth och Marielle Henriksson är med och driver Shotluckan på Gamla torget.
Själv började hon sin bana inom kedjan som bartender och har satt eld på sin beskärda del av drinkar genom åren.
Shotluckan slog upp dörrarna i Norrköping på juldagen och gensvaret på premiären lät inte vänta på sig.
– Det var kö hela kvällen, den tog aldrig slut, säger driftchefen Tom Barth som också står i dörren.
Det brinner på bardisken! Ingen fara. Det är bara Marielle Henriksson som förbereder en shot. Tom Barth är med i bakgrunden.
– Vi är givetvis oerhört glada att vi togs emot så välvilligt. Det verkar vara uppskattat bland Norrköpingspubliken med ett nytt ställe, en ny krog. Samtidigt går Shotluckan bra på de andra orterna och vi var väl inte helt överraskade. Norrköping är ju också en studentstad och det är till stor del bland studenterna vi har våra gäster.
Shotsen serveras i glas av varierande storlek.
– Det ska vara ett perfekt ställe att stanna till på på vägen till en fest eller något annat ställe.
Lokalen är förhållandevis liten – plats för 70 gäster varav 37 sittande – och menyn för ätande begränsad. Hit går man i första hand för att dricka shots. Alltså att svepa en liten (oftast 4-6 centiliter) och smaksatt drink. Omgivningen och presentationen spelar som sagt en viktig roll. Och när ledmotivet till populära tv-serien "Bumbibjörnarna" strömmar ut ur högtalarna förväntas alla gästerna att sjunga med.
Många kommer till Shotluckan för den eldshow i baren som Marielle Henriksson här ger prov på.
– Ambitionen är att vara snälla och trevliga. Det behövs lite glädje när det ser ut som det gör i världen. Redan i dörren ska gästerna mötas av ett leende, fortsätter Tom Barth.
När Tom Barth vänder sig om för att ta ner i flaska i baren, avslöjas Shotluckans tre värdeord.
Shotluckan ligger i en del av lokalen där den misslyckade satsningen på sportbaren Allstars tidigare ägde rum.
Shotluckan öppnade på Gamla torget på juldagen.
– Vi tror att det finns plats för Shotluckan i utbudet av krogar. Norrköping är en härlig stad att gå ut i och vi kompletterar de ställen som redan finns, säger Marielle Henriksson.
Elden på bardisken ska vara en av anledningarna till att besöka Shotluckan. Marielle Henriksson och Tom Barth demonstrerar den flammande showen.
Menyn på väggen avslöjar en viss dominans av shots bland övrig dryck på Shotluckan.