Hälsoskyddskontoret kritiserar tre krogar i Motala för bristande hygien och rutiner.
En servering i centrala stan har oxfilé och fetaost på menyn utan att kunna visa att dessa varor faktiskt köpts in. Samma krog får kritik på en rad punkter såsom att pasta kokas flera dagar i förväg och att varmhållet kött kyls för att sedan värmas upp igen. Krogen använder platspåsar som inte är godkända för livsmedel.
I en annan restaurang noterades att flera påpekade brister åtgärdats men att det fortfarande finns problem när det gäller säker hantering av kebabköttet. Ingen tillväxt av bakterier ska kunna ske inne i stocken i det kött som inte grillas.
En pizzeria får kritik för damm och smuts, hål, trasiga plattor och obehandlat trä och draperi av tyg. När inspektören dök upp släppte personalen uppmärksamheten på den mat som just då förbereddes, vilket får kritik. Inspektören ifrågasätter dessutom hur mycket kebabkött som hanteras och att ingen nedkylning av köttet sker, vilket pizzerian påstått.