-- Vi har världens bästa mattant, säger Maria Håkansson, som går i 3 B på Slaka skola.
Inger Andersson ser förlägen ut då vi uppvaktar med tårta mitt i lunchrusningen. Egentligen har hon inte tid med oss, eftersom det ska rostas bröd till alla barn.
-- Typiskt Inger, säger förskolläraren Mona Ahl. Hon gör alltid mer än vad man kan förvänta sig.
Arbetstiden börjar klockan åtta, men Inger är ofta på plats vid sjutiden för att fixa till allting. Slaka är förmodligen den skola som har det finaste salladsbordet och de mest välskötta blomarrangemangen.
-- Ibland tar Inger med sig grönsaker från sin välskötta trädgård. Hon kan göra inköp för egna pengar och på så sätt ordna det trivsamt för oss.
Tant Grön själv vill inte riktigt erkänna sina "försyndelser" i det avseendet. Det är väl knappast meningen att personalen ska betala för att förbättra arbetsmiljön. Anställda i skolköket tillhör heller inte de mest högavlönade i kommunen.
-- Men jag trivs och det är huvudsaken. Så här bra arbete har jag aldrig haft.
Inger Andersson jobbade tidigare i köket på US under 15 år. Där var hon en i mängden, på Slaka skola är det hon som styr och ställer alldeles ensam. Inger får lägga upp dagen som hon vill, och maten också.
Den kommer från storköket på Änggårdsskolan, men Inger sätter piff på anrättningen. Hon kokar potatis, spagetti och gör små ingrepp för att höja kvalitén och öka aptiten.
-- Det handlar inte bara om utfodring, understryker hon. Miljön är viktig, vi ska ha fräscha växter, inte plastblommor och annat tråkigt. Om det är för stökigt blir också barnen mer oroliga.
På Slaka skola, med ungefär 140 elever från förskoleklass till sexan, bråkas det sällan. Och särskilt inte i Ingers domäner.
-- Matsalen ska vara som en restaurang, dit alla känner sig välkomna. Vid högtider brukar jag försöka ordna det extra trivsamt eller spännande. Halloweenfirandet var något som gick hem hos barnen.
Skolbusschaufförerna har också en god relation till Inger, berättar lärarna. Alla tycks ha det.
-- Hon är jämt på bra humör och surar aldrig, säger Mona Ahl. Tidigare har det varit klagomål över hyresgäster i matsalen, men sådana hörs inte längre. Inger ställer i ordning allting, och de som kommer dit är nog extra varsamma när rummet ser så prydligt ut.
-- Vi har väldigt trevliga barn här, tycker Tant Grön.
-- Vi har världens bästa mattant, tycker barnen.
Röster om Inger
Else-Marie Peterson, administrativ assistent:
-- Hon har fått ungarna att tycka om råkost och sallader. Ibland tar Inger med sig grönsaker från sin egen storslagna trädgård. Hon ordnar det alltid så trivsamt för alla.
-- Hon fixar den godaste mat man kan få och gör ett salladsbord som jag inte tror det finns motsvarighet till på någon annan skola. När vi kommer på morgonen kan det stå äppelkaka och vaniljsås på bordet. Gissa från vem!
-- Hon gör god mat. Jag tycker om nästan allt som vi får. Köttsoppa är gott och våfflorna är jättegoda.
Maria Håkansson, 3 B:
-- Vi har världens bästa mattant. Hon är snäll och omtänksam. Jag tycker mest om makaroner och köttbullar och minst om pyttipanna. Jag äter morötter varje dag.
Jennifer Flisborg, 3 A:
-- Maten är inte alltid så god. Min favorit? Pannkakor, tror jag. Soppor tycker jag inte lika mycket om, men köttsoppa är bättre än ärtsoppa.