Harald Thoursie föddes den 2 september 1906 i Stockholm och växte upp i Katrineholm. Efter genomgången lärotid i modellsnickeri vid SKF fortsatte utbildningen till slöjdlärare hos Carl Malmsten på Nääs slöjdlärarseminarium och vid Askov slöjdlärarskola i Danmark. Under två år var han lärare vid kurser i Carl Malmstens regi och lärare vid Olofskolan i Stockholm, Falköpings folkskolor och från 1937 till pensioneringen 1971 vid Göteborgs folkskolor. Från och med 1988 var han bosatt i Linköping.
I många år var Harald Thoursie aktiv inom scoutrörelsen och blev riddarscout och var en av landets första deltagare i ledarutbildningen Sven-ska powell. I Göteborg var Harald Thoursie aktiv i Scouternas kamratförening och vid grund-andet av Scoutmuseet.
Närmast sörjande är systern Emy och brodern Ragnar samt syskonbarn.