q Henry Andersson har efter en tids sjukdom avlidit, 78 år gammal. Han föddes 1926 i Finnerödja Vallsjöbord i Skaraborgs län och växte upp på Översta utanför Hallsberg. I sin tidiga ungdom flyttade Henry till Stockholm och började inom restaurangbranschen. Han var anställd på restaurang Ambassadeur och Berns som servitör.
Under den tiden träffade Henry sin Birgit och de gifte sig 14 juni 1946. Samma år blev Henry hovmästare på Frimurarhotellet i Linköping och familjen flyttade hit. Efter en kort tid som anställd på charkuteriföretaget Essman började Henry arbeta som egenföretagare inom samma bransch. Han var kringresande försäljare först, för att senare ägna sig mer åt egen tillverkning av charkuteri- och salladsprodukter. Han drev Mantorpköket tillsammans med hustrun Birgit i närmare trettio år och blev 1988 utnämnd till Årets företagare. I början på 1990-talet överläts företaget på två av medarbetarna och Henry blev pensionär. År 2001 avled hustrun och Henry flyttade till Tannefors.
Henry var under många år aktiv medlem i Frimurarorden och Wikningskommissionen. Fritidsintressen var fiske och snickeriarbeten på villan och sommarhuset.
Närmast sörjande är döttrarna Ulla, Agneta, Marie och Lotta med familjer.