ORDET FRITT
Replik till Git Bock.
Git Bock efterlyser (31/12) hårdare djurskyddsregler när skolmaten upphandlas. Hon undrar varför hon inte hittar något kring detta i det senaste beslutet kring skolmaten i barn- och ungdomsnämnden. Förklaringen är att inget sådant beslut togs vid senaste upphandlingen. Det var i stället vi i Alliansen som initierade och tog beslut redan 2009 om en ordentlig skärpning både när det gäller ekologiska krav och krav på just det som Git Bock efterlyser - tydliga djurskyddskrav enligt svenska normer. I kravspecifikationen hänvisades till Miljöstyrningsrådets hårda krav vad gäller slakt, transporter, antibiotikaanvändning mm. Något som har resulterat i att svenskt kött och köttprodukter nu serveras i skola och barnomsorg men det utesluter å andra sidan inte utländska producenter förutsatt att de följer de hårdare svenska kraven.
Jag var ansvarig för båda de stora upphandlingar som gjordes 2009 och några år senare. Jag tycker att det är dags att nu gå vidare och ställa utökade krav inte bara på kött och köttprodukter utan på alla livsmedel. Från Moderaterna vill vi att detta ska gälla inte bara i skolan utan också inom äldrevård och övrig omsorg. Därför har vi föreslagit att krav införs så att upphandlade råvaror och livsmedel inom skola, äldrevård och omsorg ska ha producerats enligt svenska krav. Det ökar chanserna ytterligare för de svenskproducerade livsmedlen, ger östgötska bönder en större chans att få leverera till alla våra verksamheter och skulle också kunna betyda fler arbetstillfällen i Sverige och i Linköping.