Svar till Mustafa Muqtar, "Låt alla äta halalkött", 10 dec.
Mustafa Muqtar anser att halalslaktat kött borde serveras i våra skolor. Han nämner dock ingenting om hur halalslakt går till. Slakten går till så att man utan bedövning skär av halspulsådern på djuret när det fortfarande lever. Sedan låter man blodet rinna från halsen ner på golvet. Det kan ta flera minuter innan djuret blir medvetslöst och detta orsakar djuret en stark smärta, kvävningskänslor, stress och ångest. Djuret halkar omkring i sitt eget blod och försöker förgäves att resa på sig. Detta är som alla förstår kvalificerat djurplågeri.
Denna slaktmetod är förbjuden i Sverige men däremot är det tillåtet att importera och sälja halal- och kocherslaktat kött. Jag anser inte att vi i Sverige, med en lång tradition av god djurhållning och ett gott djurskydd, skall frångå våra principer och tillåta att rituellt slaktat kött skall serveras i våra skolor. Slakten i våra slakterier bör tillgå på ett för djuren så skonsamt sätt som det är möjligt. I skolorna finns det ju ett vegetariskt alternativ för de elever som absolut inte vill äta kött som är slaktat på ett för oss normalt sätt.
Stefan Karlsson