Blomma två: Ulf Lundells spritkrydda

Varje dag den här veckan presenterar vi en vanlig, vild blomma med litterär anknytning. Nummer 2: Johannesört.

Johannesört - fyrkantig och äkta ser likadana ut, så länge man inte skärskådar stjälken.

Johannesört - fyrkantig och äkta ser likadana ut, så länge man inte skärskådar stjälken.

Foto: Hasse Holmberg / TT

Dagens blomma2015-07-07 06:00

Kläm på en knoppig johannesört och du blir röd om fingertopparna...

Det finns två vanliga johannesörter att hålla ordning på under högsommaren. Den ena är Fyrkantig johannesört (Hypericum maculatum), den andra Äkta johannesört (Hypericum perforatum). Båda blir gott och väl knähöga med gula blommor i toppen från juli till september. Ett sätt att skilja dem åt är att granska stjälken. Den fyrkantiga johannesörten har, precis som namnet anger, en tydligt fyrkantig stjälk. Den äkta johannesörten är i stället nästan rund. Dess blad ser också ut att ha blivit perforerade, därav det latinska ”perforatum”. De små hålen på äkta johannesört syns om man håller upp ett blad i ljuset.

Vem var då Johannes? Jo, blomman ska ha växt upp i midsommartid på den plats där blodet dröp sedan Johannes Döparen halshuggits. Ett äldre namn är också mannablod. Som krydda i brännvin blir spriten röd och hirkum pirkum, som alluderar på växtens latinska namn, är ett uttryck för berusning. Förr trodde man att johannesört kunde användas för att fördriva galenskap av onda andar, något J.W Palmstruch dock dissade i Svensk botanik (1803). På senare år har äkta johannesört börjat användas i medicinska syften på nytt, bland annat mot nedstämdhet, men den kan också göra andra mediciner verkningslösa.

Dagens blomma 2 Johannesört

”Jag trivs bäst i öppna landskap där vindarna får fart. Där lärkorna står högt i skyn och sjunger underbart. Där bränner jag mitt brännvin själv och kryddar med johannesört och dricker det med välbehag till sill och hembakt vört.”

Ulf Lundell, Kär och galen, 1982.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!