Härligt syrligt Mer än tuppkam och nitar Stjärnorn...

Kultur och Nöje2005-05-27 00:00

‚Mat

Ceviche

Ceviche är en uråldrig sydamerikansk rätt, som i princip innebär att skaldjur och fisk tillagas genom att marineras med syrliga citrusfrukter och chili i stället för att kokas eller stekas. Det finns massor med ceviche- recept (googla ceviche så får ni se), men här är ett som är anpassat för svenska förhållanden.

Blanda en stor hackad tomat med en urkärnad röd chilifrukt, 1,5 dl limejuice, 1 dl apelsinjuice, 1/2 dl tomatjuice, tabasco, salt och en liten sked socker. Lägg i finhackad rödlök och häll hela härligheten över ett halvt kilo fina, skalade räkor. Låt stå kallt i någon timme och servera med popcorn.

‚BOK

Svensk punk 1977--81: Varför tror du vi låter som vi låter? Atlas (utkommer i pocket i juni)

Punken kom till Sverige 1977, med frisyrer som gav fastlagsriset ett ansikte. Men punken är mer än tuppkam och nitar. Den är ett bevis på att vad som helst kan hända när man sätter instrument i händerna på människor som inte kan spela, eller ger nål och tråd till personer som inte kan stava till ordet mode. Boken är rikligt garnerad med bilder. Möt bland annat Thåström, Johan Johansson, Kajsa Grytt, Freddie Wadling och många fler.

Och glöm inte att en rad punkband har bildats efter 1981.

‚På nätet

www.storewars.org

Det är mycket Star Wars nu. Så mycket att det har spritt sig till grönsakerna. Nej, vi skämtar inte. På den här sajten kan du se filmen "Grocery Store Wars" där Cuke Skywalker (en godhjärtad gurka) ska rädda Princess Lettuce från Dark Potato .

Cuke slåss mot onda ägg och vapenbärande bananer för att rädda de organiska grönsakerna från genmanipulation och kemikalier. Det är osannolikt fånigt och jättekul. Och lite allvar ligger ju bakom också.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!