Vår köttkonsumtion är ett hot mot klimatet, enligt en ny FN-rapport. Köttproduktionen står för 18 procent av de växthusgaser som släpps ut varje år.
Transporterna av köttet, av djuren och deras foder står för en viss del av utsläppen. Dessutom produceras fodret ofta industriellt genom förädling av soja och majs, vilket också skapar koldioxidutsläpp.
Att den rika västvärlden skulle sluta äta biff verkar inte så troligt. Men säkert kan även kött produceras på ett klimatvänligare sätt.
Därför borde ett internationellt arbete som leder till en "klimatmärkning" av produkter sättas igång. Inte bara av kött, utan även av kläder och elektronik.
Hur mycket koldioxid har just den här biffen eller t-shirten kostat planeten?
Bara om informationen finns kan medborgarna agera efter sitt samvete.