Tidig kvällsmat och sen frukost gör att många äldre i Linköping får vänta längre på maten än de elva timmar som rekommenderas.
Oavsett vad förklaringen är - det spekuleras i om det är de låga kostnaderna för äldreomsorgen och den därmed låga personaltätheten som är orsaker - är det oacceptabelt att många äldre i Linköping måste vänta så länge på nästa mål mat.
"Det måste finnas möjlighet att ta en smörgås på kvällen", säger Elisabeth Ulvenäs, planeringsledare på kommunledningskontoret. Och det har hon självklart rätt i.
Men så länge kommunen inte ställer det kravet på utförarna - i praktiken handlar det om att öka personaltätheten så att den på ett bättre sätt än i dag kan möta behoven - lär det tyvärr bli svårt att få till en förändring.
Det är i kommunen som den reella makten till förändring finns. Den kan utövas när kravspecifikationer formuleras och tjänster inom äldreomsorgen upphandlas. Att Linköping inte tar tillvara de här möjligheterna är både oacceptabelt och ovärdigt.