Den fabriksgjorda maten är varken god eller tillräckligt näringsrik.
Att många elever äter snabbmat i stället för skollunch säger inte bara något om skolmatens bristande kvalitet, utan också att de har dåliga matvanor hemifrån.
I dag ser vi det som en självklarhet att det serveras lunch på skolorna och så bör det vara också i framtiden. Maten måste också få kosta mer än vad den gör i dag, även om det inte får stjäla resurser från skolans pedagogiska verksamhet. Om kostnaden inte ryms inom budgeten bör en mindre matavgift övervägas.
Det allra sämsta är om fler och fler elever väljer att hoppa över luncherna. Föräldrarna och skolan har ett gemensamt ansvar för att sätta stopp för den utvecklingen.
Fotnot: Läs om satsningen på bättre skolmat i Vadstena i papperstidningen.