Det är i alla fall vad innehavaren Ellen Golbe siktar på. Kaffehuset Caricum byter namn till Restaurang Bettina efter Ellen Golbes mormor, Bettina Kjellin.
-- Hon är förtjust över namnet, hon älskar att laga mat, säger Ellen Golbe.
Därför är det tänkbart att några rätter lagade efter mormor Bettinas recept kommer att finnas på menyn. Servering av dagens lunch finns också bland planerna.