TrÄnga passager och felplacerade maskiner. DÀrför slÀngdes hela rasket ut och ett nytt för totalt en halv miljon tog dess plats. En halv miljon?!
Flashiga kök har blivit en statussymbol. Folk investerar jÀttesummor i kök som de sedan anvÀnder till att mikrovÀrma hel- eller halvfabrikat i ...
Till den kategorin hör inte Erik och Catherine TrÀff. I det hÀr köket lagas massor av mat och de gör det alltid tillsammans. Erik Àr kocken (han Àr en mÀstare pÄ dubbelpanering, bedyrar hustrun) och Catherine Àr kallskÀnkan och förrÀttstillverkaren.
Men det gamla köket inbjöd inte till nÄgra kulinariska excesser. Dessutom fanns det ovanför alla skÄp massor av dött utrymme vars enda funktion var att samla fett och damm. Med matlagning som en stor gemensam hobby beslutade sig paret för att investera i ett riktigt praktiskt kök.
Detta har lett till en rad fiffiga speciallösningar. Till exempel Àr induktionsspisen placerad sÄ att bÄde kocken och kallskÀnkan fÄr plats att röra i sina respektive kastruller.
- Vi var inne pÄ att skaffa en gasolspis, men blev övertalade att satsa pÄ en induktionshÀll i stÀllet. Och det har vi inte Ängrat, sÀger Erik. Den Àr riktigt, riktigt bra!
Vidare Àr diskmaskinen placerad i vinkel sÄ att man trots det ganska smala köket fÄr till en rejÀl arbetsyta. Dessutom Àr det lite trevligt att stÄ vÀnda mot varandra nÀr det ska dubbelhackas. I köket finns ocksÄ tvÄ identiska ugnar eftersom mat ofta behöver hÄllas varm i vÀntan pÄ att allt ska bli fÀrdigt.
Den rostfria diskbÀnken har restaurangmÄtt och Àr dÀrmed extra lÄng. Gott om plats att slabba med hela fiskar pÄ.
Erik och Catherine tog hjÀlp av en numera nedlagda TLV i Linköping. En köksdesigner ansluten till företaget fick det första uppdraget och tillsammans lyckades de tre starka viljorna till slut komma överens.
- Vi ville ha en leverantör som tog ansvar för precis allt, sÀger Erik som pÄstÄr sig ha tummen mitt i handen. SÄ TLV skaffade de underleverantörer som behövdes för de stora jobben med att riva och bygga upp vÀggar, sÀnka tak och lÀgga golvvÀrme.
DÀrefter byggdes det blekgula köket pÄ plats. Den svarta granitskivan fick sÀllskap av sjöstenskakel. Alla kokböcker hÀrbÀrgerades i ett inbyggt vitrinskÄp med mönstrat glas som ger gammeldags kÀnsla. PÄ restaurang Sangria fick de inspiration till en fusktegelvÀgg med hyllor och med hjÀlp av tyget "Champagne" - sex olika mönster i samma fÀrgstÀllning - syddes överdrag och kuddar till kökets mysiga soffa.
Det har gĂ„tt fyra Ă„r sedan kökets jĂ€tteÂlika make-over. Men kocken och kallskĂ€nkan Ă€r lika nöjda i dag som de var dĂ„ det var nytt.
Katie Meluas sköna stÀmma strömmar ur takhögtalarna och vÀrmen under de spanska stenplattorna vÀrmer sÄvÀl fötter som tassar nÀr Kaiser lÀgger sig tillrÀtta för att följa husses och mattes matbravader.