Den är varm och ofta stark. Kan vara röd men också vit. Nästan alltid het, men sval ibland.
Kryddad med kanel, kryddnejlika, ingefära och/eller kardemumma. Ses nästan aldrig utan accessoarerna russin och mandel.
Vi pratar förstås om glöggen, som i år kan drickas redan i november eftersom första advent snart är här. Så snart är det dags att plocka fram glöggmuggarna eller kanske investera i nya?
Lite historia: Glögg i formen starkt kryddat vin har anor från medeltiden.
Namnet kommer från ordet glödg, som är en kortform för glödgat vin och som i sin tur kommer av metoden att framställa drycken: På ett galler över en skål med bränn-vin eller konjak och kryddor lade man en bit toppsocker, som först dränkts in med sprit. Sockret antändes och man fortsatte att ösa sprit över det tills allt smält.
(Källa: Nationalencyklopedin.)
(EP)