Vattnet värms i sin mugg i mikron, en påse vanligt Earl Grey doppas i det heta vattnet och vips så har man ett te.
Det där håller säkert inte en äkta teälskare med om. Gott te avnjutes inte hur som helst.
Te får vi från bladen på tebusken. Tebladen innehåller koffein och aromatiska ämnen som bildas under behandlingen av bladen. Tesmaken kommer från ett ämne som kallas thearubigin. Tebladen skördas i Kina och Japan 5-6 gånger per år, medan man i Indien och Indonesien skördar upp till 15 gånger per år. Bladen förvaras i torklådor. Vid påföljande jäsning får teet sin arom och bruna färg. Grönt te är detsamma som te som inte jäst.
Källa: Nationalencyklopedin.