Charlotte Rydström Àr delÀgare och konceptutvecklare pÄ Landets goda, som numera hÄller till i Kisa wÀrdshus.
I början av Äret öppnade specerihandeln Landets goda i Kisa wÀrdshus. I och med flytten frÄn fastigheten Dalkulla till vÀrdshuset förÀndrades verksamheten i grunden. Man gick frÄn renodlad livsmedelsbutik till att driva bÄde hotell och kafé.
â Vi har tagit ett jĂ€ttekliv med vĂ„rt lilla företag till nĂ„got helt nytt. Som att driva ett hotell och allt vad det innebĂ€r, sĂ€ger Charlotte Rydström, som Ă€r delĂ€gare och jobbar med att utveckla verksamheten.
Hittills verkar det dock ha gÄtt bra, trots att omstÀllningen varit omfattande.
â Vi har haft fullt hela sommaren, verkligen fullt pĂ„ riktigt. Det har inte funnits ett rum ledigt. Jag förstod inte hur mĂ„nga som faktiskt stannar hĂ€r. Vi hade kunnat hyra ut mycket mer Ă€n vad vi har gjort, men vi har fĂ„tt sĂ€ga nej för att vi inte haft plats.
Ăven tidsbristen har varit stor. Ambitioner finns det gott om, men att hinna realisera dem Ă€r en annan sak.
â Vi hade velat ha mer evenemang, exempelvis musik. Men det har inte funnits pĂ„ kartan att vi skulle hinna med det, sĂ€ger Charlotte Rydström.
Hon fortsÀtter:
â Men det har gĂ„tt bra Ă€ndĂ„. Vi Ă€r övervĂ€ldigade över hur mycket folk som har hittat hit. Och att vi som Ă€r sĂ„ okunniga fĂ„tt det att funka sĂ„ hĂ€r bra.
Trots att företaget nu arbetar inom fler omrÄden sÄ Àr butiken fortfarande deras kÀrna. Och just dÀrför har den, kanske nÄgot paradoxalt nog, inte prioriterats de senaste mÄnaderna.
â Lanthandeln Ă€r det vi kan, och det Ă€r ocksĂ„ det som fĂ„tt minst kĂ€rlek hĂ€r eftersom det andra varit sĂ„ nytt. Den har fĂ„tt rulla pĂ„ av sig sjĂ€lv. SĂ„ den behöver ocksĂ„ tid och engagemang nu.
Tidigare lÄg Landets godas butik i den kulturhistoriska fastigheten Dalkulla i Kisa. Nu har man flyttat till en annan historisk byggnad: Kisa wÀrdshus.
Det senaste halvĂ„ret har varit en lĂ€roperiod för alla inblandade. Ăven om kĂ€nslan för service gĂ„tt att överföra frĂ„n butiksverksamheten till företagets nya grenar har det tillkommit mĂ„nga detaljer.
Vad har varit svÄrast?
â Att man inte vet hur man ska planera. Vi har inte vetat hur vi ska tĂ€nka nĂ€r det gĂ€ller personaltillsĂ€ttning, hur lĂ„ng tid stĂ€dning tar. Men vi har nog prickat ganska rĂ€tt Ă€ndĂ„, sĂ€ger Charlotte Rydström.
Sommaren har varit sÀrskilt hektisk. Det som inte gjordes klart innan semestersÀsongen började har fÄtt vÀnta. Fokus har legat pÄ att fÄ allt att fungera som det ska. Nu vilar dessutom den tilltagande inflationen som ett grÄtt moln över det gamla vÀrdshuset.
Hur pÄverkas ni av stigande priser?
â Det kommer vi sĂ„klart pĂ„verkas av. Och vi kommer ju att pĂ„verkas av elpriserna, det kan man inte bara vifta bort. Det Ă€r nĂ„t vi mĂ„ste diskutera.
Finns det nÄt ni mÄste ta bort eller Àndra med anledning av det?
â Hur det blir de kallaste mĂ„naderna vet vi inte. Vi fĂ„r se vad som hĂ€nder.
Kommer ni att kunna ha öppet under de mÄnaderna?
â Vi mĂ„ste i alla fall tĂ€nka kreativt kring frĂ„gan. Det Ă€r ett jĂ€ttestort orosmoment. Men det Ă€r vi nog inte ensamma om.
Större verksamhet betyder större arbetsbörda. Charlotte Rydström har kÀnt av hur tiden blivit knappare efter att företaget tagit sig an fler affÀrsomrÄden.
Efter inflyttningen lÀt man medvetet bli att göra om alltför mycket saker pÄ insidan av huset, för att kunna se vad som fungerade bÀst efter lite tid. Möjligen kommer sÄdana förÀndringar lÀngre fram. Men tanken Àr att det mesta ska förbli sig likt.
â Det kommer kunna ske förĂ€ndringar interiörmĂ€ssigt, men grunden av verksamheten kommer inte att förĂ€ndras.
Charlotte Rydström Àr i framtiden med tankarna. Redan nu funderar hon pÄ hur de ska göra med julmaten i december. Och vad de ska Àndra pÄ till nÀsta sommar.