Godkänt för två nya i Filbyter

Två nya matställen har öppnat i samma lokal i Filbyter. De är av snabbmatskaraktär och utgör ett alternativ till hamburgermenyerna en trappa upp.

Linköping2009-03-05 00:00

På nedre plan i nyrenoverade Filbyter samsas två ny matställen i samma lokal. Ja egentligen är det tre, men eftersom Burger King ligger en trappa upp lämnar vi den utanför den här lunchtesten.

Lokalen är fräsch, trendigt fyrkantigt inredd och inte helt utan trivselkänsla. Soffor runt bord bildar små, enskilda enklaver för mindre lunchsällskap som vill samtala. Längs ena disken utbjudes sallad, längs den andra Tacomenyer. Vi provar båda.

Salladen erbjuder just sallad eller pasta som bas. Till detta väljer sedan gästen ett visst antal vegetabilier och ett visst antal vad vi kan kalla proteinkällor. Det vill säga kyckling, bacon, ägg, crabfish, med mera. Portionen blir slutligen rejäl och räcker gott som energitillförsel för kontorsarbetare. Dock önskar vi tydligare instruktioner om hur man beställer, samt skyltar på de olika ingredienserna. Väntetiden blir onödigt lång när varje kund ska få allt detta förklarat för sig.

Ingredienserna är fräscha på vår salladstallrik för 71 kronor och det smakar bra.

Chicken burrito (64 kronor) är en wrap med kyckling, tomatsalsa, guacamole (avocadoröra) och något som verkade vara något böngryteliknande. Det är hyfsat gott, men inget att bli lyrisk över. Det kallnar snabbt och det kan bero på att det är snabbt uppvärmt i mikro. Lite extra jalapenos, gratis och en skål med extra salsa för fem kronor, piffar upp det en aning.

Enchilada original (63 kronor) är tortillabröd med fyllning och har sallad samt samma bönröra vid sidan. Det smakar gott om både tomatsås och ost men för vissa kan den här rätten eventuellt kännas för "geggig".

Rätterna kostar i intervallet 53-78 kronor. En glasad hiss till underplanet finns för de som inte klarar rulltrappan. Lokalen är barnvänlig, det finns barnstolar och det blir inte för trångt för andra gäster om man ställer barnstolen vid kortändan av ett bord. Stundtals blir det för mycket ljud i lokalen med prat, brickskrammel och pip från diverse köksmaskiner.

Vi får bra men något långsamt bemötande, vilket förklaras med att en person med kort varsel ringt sig sjuk.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!