Harrys har haft en tillfällig ledning sedan Magnus Nystrand hoppade av i vintras, men nu är det klart med ny platschef. Fredrik Thelander tar över driften av de fyra krogarna som ligger vägg i vägg på Ågatan. Sammanlagt har de fyra en omsättning på 50 miljoner kronor och cirka 30 anställda.
– Jag tänkte direkt när jag såg annonsen att det här var ett jobb för mig. Jag gillar att driva företag och jag gillar krogbranschen. Det här känns jätteskoj, kommenterar Fredrik Thelander.
Fredrik Thelander har de senaste åtta åren drivit Strandgatan 2 i Linköping. Innan dess var han i IT-branschen, bland annat på Phonera.
Vem är Fredrik Thelander?
– Tja, jag är 44 år. Linköpingsbo sedan födseln, bortsett från några år i Stockholm. Bor i Ekängen. Sambo och två barn. Och två hundar, en flatcoated retriever och en östsibirisk lajka. Gillar skidåkning och jakt.
Krogarna kommer inte att drivas riktigt som förut då Magnus Nystrand var ansiktet utåt för alla fyra. Visserligen kommer Fredrik Thelander att vara högsta chef för dem, men varje restaurang kommer också att ha en egen ansvarig.
Kommer Harrys att förändras nu?
– Det mesta rullar på som förut, men vi kommer att satsa mer på matgäster. Det blir en ny meny och så småningom en helt ny inredning.
Gängkriminaliteten i stan, oroar den dig?
– Visst var det en faktor att ta hänsyn till när jag sökte jobbet. Men jag kan inte säga att jag är orolig. Jag har bra stöd av polisen och andra myndigheter och dessutom av Harrys som ju är en stor kedja. Jag känner att vi har kontroll.