Dahlbergs cafés innegård som husat allsångskvällar och konserter i 25 år.
Året var 2000. Lokalen i det gula huset vid det kullerstensbelagda torget i Gamla Linköping hade just blivit ledig, ett hus som tidigare rymt kontor, men som nu väntade på något nytt. Samtidigt var Svt-profilen Ragnar Dahlberg och hans fru Gun-Britt Dahlberg på jakt efter en ny utmaning. Trots att de saknade erfarenhet i både bakning och cafédrift bestämde de sig för att ansöka om lokalen – men det var de inte ensamma om.
– Det var som Draknästet. De andra var väldigt duktiga på att baka och servera kaffe. Men hyresvärdarna ville ha någonting mer, berättar Ragnar.
Kassaapparat från 1800-talet som användes när caféet invigdes år 2000.
Linköpingsborna Matts och Eva Åhström med vännerna MillaMaria och Peter Edén som rest från Finland till Dahlbergs café.
Det där ”mer” visade sig vara en vision: att skapa en levande plats året om, något hyresvärdarna trodde Ragnar och Gun-Britt skulle lyckas bäst med. Snart började flera bussar rulla in om dagen, ofta fullsatta med vallfärdande cafégäster från hela Sverige som ville fika, men också höra tv-kändisen Ragnar berätta.
Disken där allt startade för 25 år sedan.
– De ringde hit och bokade plats och då ville de ha kaffe, brödtallrik och Ragnar, berättar Jessica Sjögren, före detta cafébiträde och numera delägare i Dahlbergs café.
Och berättelser blev det. Allsångskvällar i trädgården. Julkonserter. Elvakaffet på måndagar under årets mörkaste månader. Dahlbergs café blev något mer än bara en fikaplats. Det blev en turistattraktion.
Ragnar berättar stolt om hur kommunstyrelsens ordförande Kristina Edlund under jubileumsfesten i maj berömde Dahlbergs café för att ha gjort gamla Linköping till vad det är idag.
– Det gick rakt in i hjärtat, säger Ragnar med ett leende.
När det efter 10 år var dags att lämna över, var nästa generation redan på plats. Jessica Sjögren och Sofia Thunholm, då unga medarbetare, tog över caféet 2010.
– Vi visste hur det fungerade rent praktiskt. Men vi visste inte hur det var att vara företagare, berättar Jessica Sjögren.
Jessica Sjögren började som cafébiträde hos Dahlbergs och är nu delägare för caféet sedan 15 år tillbaka.
Ragnar Dahlberg blev rikskänd som programledare för bland annat Café Norrköping och Go'kväll.
Nu är caféet som ett andra hem för Jessica och hon gifte sig till och med där. För henne känns det inte som att hon bara går till ett jobb.
– Det känns som att jag går till mitt liv varje dag, berättar hon.
Personalen har blivit som en familj och relationen till Gun-Britt och Ragnar består.
– Ragnar kan inte åka till Linköping utan att titta in. Och Gun-Britt rättar fortfarande till dukarna om de ligger ”fel”, säger Jessica med ett skratt.
Idag är Dahlbergs Café lika mycket kulturhus som fik. Det är platsen för bröllop, bokcirklar, broderikvällar och snart också något helt nytt. I sommar planeras caféets första countryfestival, och längre fram hoppas man kunna bjuda in till ett sommarkollo för barn, där caféets unga personal blir ledare.
Ni gör mycket nytt, försöker ni förnya ert koncept?
– Nej, egentligen handlar det om att ha kul. Vi är ganska gammaldags. Det viktiga är att bevara Dahlbergs själ, säger Jessica Sjögren.
"Det här är vår andra familj", säger den före detta ägaren Ragnar Dahlberg om caféet.
Malin Olsson har tidigare arbetat som grundskolelärare och kommer snart bli tredje delägare för caféet.
Enligt Ragnar och Jessica handlar det inte om att bli störst utan om att fortsätta vara platsen där människor möts, skrattar, sjunger, gifter sig och dricker kaffe. En plats att återvända till gång på gång.
Hur ser framtiden ut, blir det 25 år till?
– Det blir 25 år till, instämmer Jessica Sjögren.