Linköping kan bli först i Sverige med gårdsförsäljning av öl

Från och med den 1 juni kan mindre alkoholproducenter börja sälja sina drycker direkt på plats, i sina egna lokaler. Och om allt går enligt planen kan den första gårdssålda ölen i landet komma att säljas just i Linköping.
Från kommunens håll ska "en så tillåtande syn som möjligt" läggas på försäljningen.

"Det är ändå en historisk grej. Det har ju inte hänt något på den här fronten sen Systembolaget öppnade i stort sett", säger Viktor Hansen om att gårdsförsäljning nu möjliggörs, om än i begränsad omfattning.

"Det är ändå en historisk grej. Det har ju inte hänt något på den här fronten sen Systembolaget öppnade i stort sett", säger Viktor Hansen om att gårdsförsäljning nu möjliggörs, om än i begränsad omfattning.

Foto: Jan Novotny

Linköping2025-05-07 11:30

I slutet av april beslutade riksdagen att tillåta så kallad gårdsförsäljning. Det innebär att mindre alkoholproducenter från och med den 1 juni i år ska kunna sälja de drycker de producerar själva, istället för via Systembolaget.

Den nya lagen innehåller flera begränsningar, bland annat gällande hur mycket man får sälja till varje kund per köptillfälle, och under vilka tider försäljning får ske. Dessutom ska Folkhälsomyndigheten (FHM) komma med riktlinjer för hur själv försäljningen ska gå till, där det bland annat kommer att krävas att kunder deltar i något slags arrangemang innan de kan göra sitt köp.

S+M-styret i Linköping intar en positiv inställning till gårdsförsäljning. "Vår ambition är att allt från kommunens sida ska kunna vara klart 1 juni", säger Annika Krutzén (M).
S+M-styret i Linköping intar en positiv inställning till gårdsförsäljning. "Vår ambition är att allt från kommunens sida ska kunna vara klart 1 juni", säger Annika Krutzén (M).

Det är kommunen som utfärdar tillstånd för gårdsförsäljning, och som kan besluta om sådant som begränsningar av öppettider och avgifter. I väntan på besked från FHM har nu S+M-styret i Linköping meddelat hur de ställer sig till den nya lagen.

– Vi kommer att ha en så tillåtande syn som möjligt, säger Annika Krutzén (M), ordförande i social- och omsorgsnämnden.

Det innebär bland annat att kommunen kommer att tillåta försäljning alla dagar i veckan under de tider som är tillåtna enligt lagen, vilket är mellan klockan 10 och 20. Kostnaden för tillståndet kommer att vara 8 800 – densamma som för tillståndet att bedriva exempelvis ölprovning – och kommunen tar emot ansökningar redan nu.

För att få tillståndet kommer det att krävas att man genomför ett kunskapsprov som FHM ska ta fram. I Linköping kommer man att kunna göra provet redan den 1 juni – trots att det är en söndag. Om allt vill sig väl kan alltså den första gårdssålda ölen här i stan säljas samma dag som lagändringen träder i kraft. Kanske blir man då först i Sverige?

– Vi hoppas på det, säger Krutzén.

Centralbryggeriet är en av de lokala aktörer som kan få möjlighet att bedriva gårdsförsäljning redan nu i sommar.
Centralbryggeriet är en av de lokala aktörer som kan få möjlighet att bedriva gårdsförsäljning redan nu i sommar.

För Viktor Hansen, som driver Centralbryggeriet i Linköping, återstår det att se i vilken omfattning man kommer att bedriva gårdsförsäljning.

– Vi kommer nog att köra det, men kanske inte erbjuda speciella gårdsförsäljningsträffar, säger han.

Istället ser han framför sig att gårdsförsäljningen snarare kommer att ske i samband med ölprovningar, om riktlinjerna tillåter det.

– Vi får väl se. Nu är det många frågetecken, men om ett år så kanske vi har löst mycket och det kanske har blivit en jättegrej.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!