Den 5 maj 2021 bestämde sig en motorcykelpolis för att stoppa en skåpbil på E4 i höjd med Linköping. Polismannen upptäckte att den 49-årige föraren körde fordonet trots att hans körkort var återkallat. Dessutom var fordonet lastat med drygt 300 kilo färskt och fryst kött.
I lastutrymmet fanns en pall med livsmedel, kartonger med frysta livsmedel samt färska, hela lamm som låg inplastade på kartongerna.
När det visade sig att skåpbilen saknade kylanläggning valde polismannen att kontakta kommunens livsmedelsinspektörer. Köttet togs i beslag och fick senare destrueras. Enligt åklagaren fanns det en fara för människors hälsa om köttet hade sålts vidare.
49-åringen har nu dömts för brott mot livsmedelslagen och olovlig körning. I förhör medgav han att skåpbilen saknade kylanläggning.
– Det var inte så varmt ute och jag trodde inte det skulle bli några problem. Det regnade ute och var kallt, sade mannen i förhör.
49-åringen uppgav även i förhör att det – åtminstone under vintertid – brukar vara kallt i lastutrymmet och att han inte trodde att "det var så noga med kylan".
49-åringen fick betala 8 500 kronor till Linköpings kommun för det arbete som lagts ned på ärendet. Linköpings tingsrätt dömer honom dessutom att betala 100 dagsböter på sammanlagt 5 000 kronor. Dessutom ska mannen betala 10 000 kronor i företagsbot.