För sjunde året i rad samlas östgötska matproducenter, restauranger och matintresserade. Ostar, bröd, delikatesser och närproducerad mat finns för besökarna att prova och i helgen ska både Årets östgötakock och juniorkock koras.
– Syftet med mässan är att vi ska bry oss om vad vi stoppar i oss, säger Louise Alenbrand, projektledare för mässan.
Det stora dragplåstret på mässan under fredagen är semifinalen i tävlingen av Årets kock.
– Det här är en bekräftelse för att Östergötland är ett matlän. Vi har lobbat i över fem år för att få hit tävlingen, säger Louise Alenbrand.
Vid 16.45 delar landshövdingen ut pris till den vinnande kocken. Matmässan pågår under fredag och lördag.