Den oanmälda kontrollen ägde rum i början av april. I samband med den upptäcktes att butiken sålde skaldjuren under fel namn.
– Rent krasst har leverantören sagt att det är pilgrimsmusslor och vi kontrollerade inte det latinska namnet, säger Johan Gustafsson, försäljningschef på färskvaruavdelningen.
Samtidigt är han noga med att poängtera att butiken har yttersta ansvar för vad som säljs och kammusslorna har nu plockats bort ur frysdisken.
Miljökontoret uppmärksammade även andra avvikelser under det oanmälda besöket, som smutsiga golvbrunnar i delikatessen och i bageriet.Företaget kunde heller inte uppvisa att engångshandskarna, som används vid hantering av feta livsmedel, är lämpliga. Enligt Johan Gustafsson berodde det på att butiken nyligen bytt leverantör på förbrukningsmaterial och inte hade det certifikat som krävs på plats i butiken.