Makarna Arkan och Violett Shabo planerar att öppnar upp i en lokal som ska byggas vid ingången till Galleria Filbyter.
Det var efter en resa till Spanien som paret fick idén att starta upp ett eget företag och börja tillverka sin egen glass. Arkan och Violett Shabo kände till riskerna med att starta ett företag under pandemin, men valde ändå att följa sin dröm. Smittspridningen av covid-19 i samhället fortsatte dock och till slut tvingades glasskaféet att stänga.
– Det har varit tufft, jättetufft. Vi har inte haft råd att betala hyran, säger Arkan Shabo.
Gelato amore slog upp portarna i juli 2020 på Tanneforsgatan och hade öppet fram till augusti 2021.
– Vi ångrar absolut inte att vi valde att följa och satsa på vår dröm, men det gick verkligen inte att fortsätta. På grund av coronaviruset var det många människor som förmodligen inte vågade gå ut och köpa glass.
Tanken är nu att verksamheten ska öppna upp igen – fast på ny plats.
– Det kommer att vara samma koncept som tidigare, men i en lite mindre lokal som ska byggas vid ingången till Galleria Filbyter. Vid Stora torget får vi ett bättre läge och en lägre kostnad, säger Arkan Shabo.
Flytten och återöppningen är planerad till någon gång under maj och Arkan Shabo är försiktigt optimistisk inför framtiden.
– Vi kommer fortsätta att kämpa, vi ger inte upp så enkelt. Förhoppningsvis kommer det fungera bättre framöver, men man vet ju aldrig vad som händer med viruset.