All transport av matvaror påverkar miljön. Den mjölkdrickare i Linköping som vill köpa mjölk som åkt så kort sträcka som möjligt på vägarna torde få välja Arlas Klövermjölk.
Av Östgötamjölk, Falköpingsmejeriets mjölk och Arlas mjölk fraktas Klövermjölken kortast sträcka på vägarna till och från mejeri ut till kunder. Sedan 2005 packas den Klöver-mjölk som säljs i Östergötland på mejeriet i Linköping.
Övrig Arla-mjölk levereras från mejeriet i Jönköping, och hämtas enligt Arla från gårdar "i Jönköpingsområdet med omnejd".
Mjölken i Klöver-förpackningarna kommer från gårdar i Östergötland, uppger Arla. Men på förpackningarna anges inte vilka gårdar som lämnat den.
Inte heller Falköpings mejeri, som levererar mjölk till butiker i Östergötland, anger på sina förpackningar varifrån mjölken hämtats. Jonas Brage på Falköpings mejeri uppger att mjölkgårdarna ligger nära mejeriet, den mest avlägsna är fem mil bort. Men konsumenten kan inte se på paketet från vilken gård mjölken kommit medger han.
Anders Birgersson på Östgötamjölk, där sju östgötska gårdar ingår (se artikel här intill) konstaterar att den gård som ligger närmast mejeriet i Hultsfred bara är två mil bort.
Men den gården levererar inte mjölk till Linköping. Så sträckan mjölken åker från "sin" gård till mejeriet och tillbaka för försäljning blir längre än så; runt 20 mil.
- Vi har valt att Linköpingsgårdar ska leverera mjölk till butiker i Linköping, och samma för Norrköping, för att folk som köper mjölken ska få den från en gård som är lokal för dem, säger Anders Birgersson.
- Det är nog svårt att komma ned mer i vägsträcka än vad vi gjort då. Och vi är nöjda.
Fordon som transporterar livsmedel släpper ut koldioxid som påverkar växthuseffekten, och det gör även produktion av livsmedel.
Förra året gjorde Handels Utredningsinstitut (HUI) en undersökning av hur stort utsläpp av koldioxid per liter dryck som kranvatten, buteljerat vatten, mjölk, läsk, lättöl och apelsinjuice orsakar. Enligt HUI vinner kranvatten och buteljerat vatten med 0,0 respektive 0,8 kilo koldioxid per liter. På tredje plats kommer mjölk med 1,1 liter koldioxid, därefter läsk med 2,0, lättöl med 2,8 och apelsinjuice med 4,8 kilo koldioxid per liter.