Restaurangägare åtalad – hade alkohol utan tillstånd

När kommunen och polisen inspekterade en restaurang i Linköping hittades stora mängder alkohol – trots att restaurangen saknade serveringstillstånd. Nu har restaurangägaren åtalats för olovlig hantering av alkohol.

I restaurangen hittade polisen 119 liter öl, 65 liter vin samt 11 liter sprit. (Bilden är hämtad ur förundersökningen.)

I restaurangen hittade polisen 119 liter öl, 65 liter vin samt 11 liter sprit. (Bilden är hämtad ur förundersökningen.)

Foto: Polisen

Linköping2023-06-05 20:00

I november förra året försattes den aktuella restaurangen i konkurs. I samma ögonblick som konkursbeslutet fattades upphörde serveringstillståndet att gälla. En ny ägare tog över restaurangen. 

Den 7 december i fjol gjorde polisen och Linköpings kommun en inspektion på restaurangen. Den nya ägaren hade ännu inte fått serveringstillstånd. "När vi kliver in i restaurangen så ser jag direkt att det står flertalet vinflaskor och en stor kyl fullpreppad med öl", skrev senare en av poliserna som deltog i insatsen i en rapport. 

I restaurangen hittade polisen 119 liter öl, 65 liter vin samt 11 liter sprit. Samtliga alkoholhaltiga drycker togs av polisen i beslag. Personalen som arbetade i restaurangen kunde inte berätta för polisen vem som ägde alkoholen. 

Mannen som äger restaurangen har nu åtalats för olovlig hantering av alkohol. I förhör har han nekat till brott. Han hävdar att alkoholen tillhörde den tidigare ägaren och att dryckerna skulle hämtas av ett bryggeri. 

– Jag har dialog med Linköpings kommun. Det tar tid att få till alla papper. Tillståndet följer inte restaurangen utan behövde skaffa ett nytt, säger restaurangägaren i förhör. 

Åklagaren anser att mannen ska dömas att betala 100 dagsböter på sammalagt 18 000 kronor. Inför rättegången i Linköpings tingsrätt yrkar åklagaren även att den beslagtagna alkoholen ska förklaras förverkad. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!