Restaurangägare döms – hade alkohol utan tillstånd

När kommunen och polisen inspekterade en restaurang i Linköping hittades stora mängder alkohol – trots att restaurangen saknade serveringstillstånd. Nu har restaurangägaren dömts för olovlig hantering av alkohol.

I restaurangen hittade polisen 119 liter öl, 65 liter vin samt 11 liter sprit. (Bilden är hämtad ur förundersökningen.)

I restaurangen hittade polisen 119 liter öl, 65 liter vin samt 11 liter sprit. (Bilden är hämtad ur förundersökningen.)

Foto: Polisen

Linköping2023-10-14 20:00

I november i fjol försattes den aktuella restaurangen i konkurs. I samma ögonblick som konkursbeslutet fattades upphörde serveringstillståndet att gälla. En ny ägare tog över restaurangen. 

Den 7 december förra året gjorde polisen och Linköpings kommun en inspektion på restaurangen. Den nya ägaren hade ännu inte fått serveringstillstånd. "När vi kliver in i restaurangen så ser jag direkt att det står flertalet vinflaskor och en stor kyl fullpreppad med öl", skrev senare en av poliserna som deltog i insatsen i en rapport. 

I restaurangen hittade polisen 119 liter öl, 65 liter vin samt 11 liter sprit. Samtliga alkoholhaltiga drycker togs av polisen i beslag. Personalen som arbetade i restaurangen kunde inte berätta för polisen vem som ägde alkoholen. 

Mannen som äger restaurangen åtalades för olovlig hantering av alkohol. I förhör nekade han först till brott och hävdade att alkoholen tillhörde den tidigare ägaren och att dryckerna skulle hämtas av ett bryggeri. 

Senare valde dock restaurangägaren att erkänna brottet. 

Linköpings tingsrätt har nu dömt mannen för det aktuella brottet. Påföljden blev 70 dagsböter på sammanlagt 12 600 kronor. Tingsrätten beslutade även att de alkohol om polisen beslagtog från restaurangen ska förklaras förverkad. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!