Drottningbarens trucksatsning läggs på is

Endast månader efter att Drottningbarens foodtruck drog igång i Tornby har nu den sista lunchlådan sålts. Detta på grund av dålig lönsamhet. Ägaren stänger dock inga dörrar för en ny satsning i framtiden.

Under fredagen såldes de sista matlådorna från Drottningsbarens foodtruck mellan bilhallarna längs Bonnorpsgatan.

Under fredagen såldes de sista matlådorna från Drottningsbarens foodtruck mellan bilhallarna längs Bonnorpsgatan.

Foto: Jesper Friman

Linköping2024-02-02 11:49

Med fokus på svensk husmanskost har Drottningsbarens foodtruck sålt lunchlådor på parkeringen mellan bilhallarna på Bonnorpsgatan i Tornby sedan i höstas. 

I veckan tillkännagav de dock beslutet att stänga igen luckan och reaktionerna lät inte vänta på sig.

– Folk tycker att det är tråkigt såklart. Vi fick chansen och tog den, men så blev det som det blev. Så nu koncentrerar vi oss på Drottningbaren och lägger hundra procent fokus på det, säger krögaren Andreas Brage.

Med facit i hand förklarar han att de drog igång vid fel tidpunkt. Detta då han tror att det hade gått bättre om satsningen gjordes vid vårkanten och när inflationen gått ner.

– Men den största anledningen tror jag nog är att det är grävningar och sjukt stökigt i området.

Vägarbetena längs Bonnorpsgatan har gjort att det vid vissa tillfället varit i stort sett omöjligt att komma intill foodtrucken för bilburna lunchgäster. 

undefined
Krögaren Andreas Brage på Drottningbaren förklarar att restaurang- och cateringverksamheten blomstrar.

Även utanför Drottningbarens restauranglokal i korsningen Djurgårdsgatan/Drottninggatan har vägarbetena avlöst varandra. Något som Corren tidigare skrivit om.

– Han är förföljd av vägarbeten den stackaren, säger kompisen Camilla och skrattar.

Hon brukar hoppa in och hjälpa till i foodtrucken vid behov och förklarar att de är missnöjda med informationen från kommunen.

– Vi fick inget veta om att de skulle börja bygga här överhuvudtaget. Personalen i bilhallarna här bredvid har också förklarat att de inte heller fick någon information och att de också upplevt en nedgång av kunder. Hade vi vetat det hade vi kanske skjutit på satsningen lite.

undefined
Under fredagen såldes de sista matlådorna från Drottningsbarens foodtruck mellan bilhallarna längs Bonnorpsgatan.

Andreas Brage förklarar att läget egentligen är bra och har en stor potential med flera arbetsplatser i närheten.

Har det varit svårt att ha flera olika verksamheterna igång samtidigt? 

– Nej, det tycker jag absolut inte. Utan det har mer varit en lärorik utmaning. Men som sagt, med alla omständigheter runt trucken, så funkade det inte helt enkelt. Vi fick inte riktigt den snurren på det som vi hade hoppats.

Men ni stänger inte dörren för att göra den här satsningen någon gång i framtiden?

– Nej, det kanske kommer fler chanser. Vem vet? Jag lägger mig inte ner och dör bara för att vi stänger igen detta. För jag har ju lunchrestaurangen och cateringen, och den verksamheten blomstrar.

Karta: Drottningbarens foodtruck
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!