Utställningen heter "The last day of normality" och är skapad av den brittiska konstnären Caroline Hobkinson, i ett samarbete mellan Riksutställningar och Gamla Linköping.
Flyktingtält
I ett flyktingtält vid Friluftsmuseet ska den som vill dagligen mellan klockan 11 och 16, 26 november till 4 december, få komma nära fem flyktingar och deras personliga matminnen. Det kan handla om den sista måltiden de lagade i sina forna hemländer, före flykten, eller den första de lagade i sitt nya hemland Sverige.
– Vi har kommit i kontakt med flyktingarna via familjecentralen i Skäggetorp och på språkcaféet på biblioteket i Ryd, berättar projektledare Elin Strand. En del har bott i Sverige i ett par år, andra är nyanlända.
Mat är en del av vår identitet och vardag, trygghet och en symbol för ett normaltillstånd. Men den som lämnar sin bakgrund lämnar även det normala bakom sig, som sina matvanor och vardagsrätter.
I den interaktiva installationen vill konstnären Caroline Hobkinson, specialiserad på matantropologi, med ljudfilmer från matmarknader och tillagning återskapa det trygga normaltillståndet.
Kom och smaka!
Minns du vad du åt sista gången, när allt var som vanligt? Vilka är favortirätterna? Vilka minnen är förknippade med dem?
Deltagarna Nada Maragi, Irak, Lamis Al Serri, Palestina, MadhiHoseini, Irak, Naima Ahmed, Somalia, och Lul Hasan, Somalia, ska alla turas om att vara i tältet.
Under lördagen och söndagen bjuds lagad mat, medan det under resten av uställningstiden mer fokuseras på snacks av olika slag.
Under 2016 samarbetar flera museer och aktörer i Östergötland kring temat mathistoria och matkultur, i ett projekt kallat Kök å Käk. Friluftsmuseet har nyligen skapat en heltidstjänst som ska arbeta med nyanlända, sedan Linköpings kommun fått möjlighet att söka extra medel för sådana insatser. Projektet görs i samarbete med Passagen, Linköpings konsthall samt biblioteken.