Precis som på alla andra skolor i Linköping serveras tre olika rätter varje dag, varav ett vegetariskt alternativ.
Vad är det då som gör Skäggetorpsskolan ett strå vassare än de andra?
– Samarbetet mellan skola och kök, säger rektor Kajsa Andersson.
Skolans restaurangchef Frida Stambeck säger samma sak.
– Kontakten fungerar jättebra. Vi är EN skola och jobbar tillsammans, även om vi tillhör olika förvaltningar.
Hon har en rad olika exempel.
– Patrik Andersson, vår duktiga kock, går in som bildlärare på fredagseftermiddagarna. Han är duktig på att måla också, på att göra graffiti, och han undervisar i elevens val.
Två elever är matsalsvärdar varje dag, berättar Frida Stambeck vidare, de plockar bort grejer och torkar bord och liknande. Det är inget betungande uppdrag, utspritt på alla blir det en uppgift att göra en-två gånger om året.
– De är guld värda för oss, för vi hinner inte med sånt under lunchtiden, säger hon. Dessutom får eleverna större förståelse för det jobb som krävs för att hålla ordning i matsalen.
75 procent av maten i skolrestaurangen lagas från grunden. Köket kokar egen sylt och gör rårörda lingon och liknande. Skäggetorpsskolans egen kryddblandning används numera av alla kommunala skolor.
Hagdahls pris för skolbarns matvanor delas ut av Hagdahlsakademin i samarbete med föreningen Östergötlands Barn. Hagdahlsakademin vill uppmuntra till medvetna val av råvaror, minskat spill och hänsyn till miljön.
Priset består av 10 000 kronor samt ett diplom som delas ut vid Hagdalsakademins årliga högtidssammankomst i februari 2017.