Stängde sin krog – har öppnat igen

Han öppnade en minikrog med fish and chips i november 2017. Efter ett par månaders avbrott tar han ny sats, med samma koncept. "Jag tror att Linköpingsborna är mogna för det här nu", säger Saman Ismail.

Efter några månaders avbrott tar Saman Ismail sats igen på Storgatan 54, med samma koncept som tidigare.

Efter några månaders avbrott tar Saman Ismail sats igen på Storgatan 54, med samma koncept som tidigare.

Foto: Pelle Johansson

Linköping2019-03-25 21:30

Platsen är densamma som tidigare. Menyn är också densamma: Fish and chips och pizza.

Läs mer: Då öppnade han på Storgatan

Saman Ismail som flyttade till Sverige och Linköping 2011 berättar bakgrunden:

– Jag drev stället under ett år ungefär. Och det gick bra. Men jag hade samtidigt en restaurang i Manchester i England som jag var tvungen att ta hand om.

Saman arrenderade ut stället på Storgatan samtidigt som han koncentrerade sig på rörelsen i Manchester, berättar han.

– Det var en person som tog in hamburgare på menyn. Det gick väl inte som det var tänkt. Därför är jag tillbaka och kör igång med den tidigare menyn.

– Det känns verkligen bra att starta upp det här igen.

Det är luncher och middagar kvällstid som gäller, med möjlighet till servering och hämtmat.

– Vi har plats för cirka 15 sittande gäster. Det är litet, men mysigt. Som en mindre kvarterskrog ska vara, säger Saman som tror att Linköpingsborna kommer att välkomna hans koncept med klassisk brittisk mat.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om