Student bakom stadens nya krog

Hon kom till Sverige för att plugga vid Linköpings universitet. Nu har hon öppnat en indisk restaurang i Tannefors. "Jag älskar det här landet och vill bo här resten av mitt liv", säger 29-åriga Shafin Azmery.

Den nya restaurangen ligger i Tannefors.

Den nya restaurangen ligger i Tannefors.

Foto: Pelle Johansson

Linköping2019-04-05 18:00

Hon är gift och har en son som snart fyller tre år.

Maken heter Asrafuzzaman Adil och han har ganska bred erfarenhet från restaurangbranschen, berättar han.

– Nu hjälper jag till här, fast det är min hustru som är chefen, säger han och skrattar.

Shafin Azmery har gjort ett avbrott i sina studier vid universitetet, förklarar hon.

– Jag läser kommunikationssystem med inriktning mot maskinteknik och IT. Det är det jag vill arbeta med i framtiden. Och vid sidan om kanske utveckla restaurangen.

Satsningen i Tannefors, där hon och två andra gått in som delägare, görs delvis för att skapa sig en ekonomisk grund att stå på.

– Jag vill bygga för framtiden, förklarar Shafin. Vi kom hit från Indien för att jag skulle få en bra utbildning. Jag visste inte då vad som väntade oss. Nu älskar vi det här landet. Det är tryggt och säkert och alla människor är så snälla och vänliga.

Det Shafin också gillar är klimatet och växlingarna mellan årstiderna, berättar hon.

– I Indien är det drygt 20 grader varmt på vintern och minst 40 på sommaren. Här är det minusgrader och snö på vintern. Underbart. Jag tycker om när det är kallt, säger hon och skrattar.

Restaurangen i Tannefors heter Nawab, vilket betyder kung på hindi.

Här finns plats för drygt 40 gäster inomhus med en lunch- och middagsmeny som består av klassisk indisk mat.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om