Matchen om sportfansen har rullat igång

Nu har matchen om idrottsfansen i Linköping startat på allvar. O'Learys etablering har inte undgått övriga sportbarer. "Välkomna hit", säger Josef Soner.

Josef Soner på Strandgatan 2, Taylan Komilogullari på Pitchers samt Alexander Vallin på New York Legends välkomnar O'Learys till Linköping.

Josef Soner på Strandgatan 2, Taylan Komilogullari på Pitchers samt Alexander Vallin på New York Legends välkomnar O'Learys till Linköping.

Foto: Pelle Johansson/Johnny Gustavsson/arkiv

Linköpings kommun2020-01-10 18:00

Josef Soner, som nyöppnade Strandgatan 2 med ett liknande koncept för två år sedan, ser inte O'Learys etablering som något hot mot den egna verksamheten.

– Nej, inte alls. De kör sin grej och jag min. Vi är lika på vissa saker. Men inte på allt. De kommer att ha sina kunder, jag har mina. Så välkomna hit, säger han och fortsätter:

– Jag är mer positiv än negativ i den här grejen. Ju fler vi är som satsar på den här typen av verksamheter, desto fler människor lockar vi att ta sig ut på stan och roa sig.

Soner menar vidare att Linköping på senare år har vuxit ut till en bjässe när det gäller restaurang- och nöjeslivet.

– Folk från mindre orter kommer hit i större utsträckning än tidigare. Det gör att den som öppnar en ny krog har alla chanser att lyckas. Svårigheterna ligger i att hitta bra personal. Det är en bristvara för alla i branschen.

Alexander Vallin, driftchef på New York Legends, menar att O'Learys närvaro kommer att ha en positiv effekt på många sätt.

– Bra för kunderna som får fler alternativ och bra även för oss. Vi har hittat vår publik, men måste steppa upp och jobba efter att förbättra det som vi redan idag är nöjda med.

Taylan Komilogullari, driftansvarig på Pitchers, delar sina kollegors uppfattning i stora drag:

– O'Learys kommer att dra fler besökare till stan och det gynnar näringslivet i stort. Men alla ställen har sina stammisar. Vi har våra och i det dagliga arbetet handlar det alltid om att vara på tå och försöka leverera en så bra produkt som möjligt.

O'Learys flyttar in i Filbyterhuset i slutet av april eller början av maj med en jätteanläggning som mäter 3 000 kvadratmeter i två plan.

Bakom satsningen står Jesper Liedstrand som bland annat driver O'Learys i Kalmar, Växjö och Ystad.

– Linköping är Sveriges största stad som inte har en O'Learysrestaurang. Det vill vi ändra på, säger bolagets försäljnings- och marknadschef Rasmus Gustafsson som pekar ut projektet som företagets hittills största.

Fokuset kommer att läggas på den klassiska sportbaren, men med nöjes- och upplevelsekomponenter i form av bland annat bowling och shuffleboard.

– Vi känner till den konkurrens som finns i Linköping. Vi är inte den enda sportbaren som erbjuder det här, men staden växer med fler invånare. Vi känner att det finns plats även för oss, säger Rasmus Gustafsson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!