Länsstyrelsen har tagit ställning till branschorganisationen Biodlingsföretagarnas överklagande riktat mot miljönämnden Mjölby kommun.
På etikettens baksida finns uppgifterna om att den är avsedd att användas som smak- och sötningsmedel. Informationen på etikettens framsida framgår att produkten består av 90 procent svensk honung och 10 procent fruktsocker.
Biodlingsföretagarna anser att texten om produktens sammansättning kräver att kunden har förstoringsglas. Organisationen säger sig ha frågat 30 förbipasserande kunder om vad de trodde att flaskan innehöll och att alla utom en svarade att det var honung.
Svensk honungsförädling har svarat att informationen på etikettens framsida är en extra upplysning utöver kraven på hur en sammansatt produkt ska vara märkt.
Länsstyrelsens bedömning är att märkningen är korrekt. Det framgår att det är frågan om en sammansatt produkt där honung är en av ingredienserna.
Biodlarna har också invänt mot att produkten presenteras som honung i hyllmärkningen. Det är i sådana fall butikernas ansvar att se till att exponeringen inte blir vilseledande anser länsstyrelsen.
Anledningen till att Svensk Honungsförädling saluför en produkt, som ifrågasätts av branschorganisationen, är stor efterfrågan på flytande närproducerad honung. Svensk honung endast kan förbli flytande om det tillsätts mer fruktsocker.