Blomprunkande berså i stan en ljuv sommarkväll. Kanske den minimalistiskt men kärleksfullt inredda balkongen. Eller uteplatsen på landet, nära vatten och skog.
Sommaren när den är som bäst. En tid att ta hand om sig själv, och sina närmaste kära. Umgås med vänner och bekanta, men utan allt för stora krav på dukning, uppläggning, mat och dryck.
Egentligen är detta den perfekta miljön för rosé, vinet som många sätter i strykklass. Förmodligen då av gammal vana. Det är helt enkelt inte rumsrent att gilla rosévin.
Jag tar risken. För i sin rätta miljö och vid rätt tillfälle är rosé oslagbart. Som till sommarens alla ljuvligt lätta och goda sallader, perfekt mat för både öga, mun och mage. Tillsammans med vatten förstås, livgivande och törstsläckande.
Corren har provat 35 torra roséviner under 100-lappen, det vill säga samtliga i Systembolagets sortiment i slutet av juni. Vilka, framgår av tabellen här bredvid.
Jag har delvis förvånats över den numera rätt höga standarden. Visst finns rejäla floppar, men det är betydligt lättare att hitta godsakerna. Lite fundersam är jag dock över att inte finna ett enda rosévin från Tavel, de rosa vinernas högborg i sydöstra Frankrike.
Inte heller Provence finns representerat, så det blir att välja något annat till bouillabaisse, fiskrätternas paradrätt från Marseille.
Som kalasläckra 2003 Viña Vilano rosado (22967) från spanska Ribera del Duero, mest känt för sina röda viner. Trevligt frisk doft med inslag av smultron och hallon, bra kraft med viss eftersmak. Mycket vin för pengarna.
Vilket i ännu högre grad gäller 2003 Côtes du Rhône rosé (2109), signerat Guigal. Lätt och friskt, ändå med stor kraft. Ett utpräglat matvin, snarare än kombinerat mat- och pratdito -- vilket ju är det vanligaste när det gäller roséviner. Kostar visserligen en slant, men värt vartenda öre.
Bra spanska och billigare alternativ är 2003 Gran Feudo rosé (22501), 2003 Mederano de Freixenet rosado (22966) och 2003 Viña Salamanca rosado (22959).
Druvan syrah är mest känd för att ge extremt kraftfulla rödviner, främst då i franska Rhônedalen och höglänt terräng i Australien. Men den kan också vara grunden till ett bra rosé. Som 2003 Puycheric syrah (2209) och 2003 Fortant de France syrah rosé (2556), båda från sydfranska Vin de Pays dOc. Med angenäma prislapparna runt 55 kronor ger de betydligt större vinupplevelser än vad de kostar. Bra frisk doft, hallon och smultron i smaken med liten tilltalade kryddighet gör dem idealiska som snackviner för lata och sköna stunder i bersån tillsammans med goda vänner. Eller varför inte till en läcker Salad Tricolore, gjord på skivade tomater, avocado och buffelost (mozarella) samt en god olivolja?!
Collioure, den lilla sydfranska och pittoreska hamnstaden nära den spanska gränsen har också gett namn till distriktet. Vanligen produceras kraftfulla röda viner med viss lagringspotential (upp till tio tolv år), men här görs även bra roséviner med stor charm. 2003 Les Clos de Pauilles bär verkligen syn för sägen. Ett riktigt bra vin med stor doft och bra kraft, dessutom med viss elegans. Faktiskt på gränsen till fynd.
Med tanke på priserna är inte heller spanska Castillo de Gredos rosé (22794) på enliters tetra, samt flaskvinerna For the finest nose rosé (2232), 2003 Leva rosé cabernet sauvignon (2690) och 2003 Chapel Hill pinot noir rosé (2976) från Frankrike respektive Bulgarien och Ungern, så dumma. Väl kylda och skyddade från solens magiska strålning, förstås.
Tyvärr räcker en aldrig så skonsam behandling och höggradig kylning till för att rädda 2002 Vista Alegre rosé (22542) från Rioja. Det är grovt, träigt och trist, med minst ett ben i graven. Vi ryser, och avstår.
Och undrar slutligen när chilenarna, oftast mästare på främst lättdruckna rödviner, skall frambringa sitt första drickbara rosé. Till anständigt pris, dessutom. De tre som finns kostar nämligen alla 69 kronor.
Allt invärtes bruk avrådes.
Sommaren kan aldrig, aldrig bli tillräckligt lång för slikt.
Rosé
22967 2003 Viña Vilano rosado, Ribera del Duer 66 Nu
2209 2003 Puycheric syrah, VdP dOc 54 Nu
2556 2003 Fortant syrah rosé, VdP dOc 55 Nu
22501 2003 Gran Feudo rosé, Navarra 55 Nu
22966 2003 Mederano de Freixenet rosado, Castilla 55 Nu
22959 2003 Viña Salamanca rosado, Spanien 60 Nu
2557 2003 Les Clos de Paulilles, Collioure 79 Nu
2109 2003 Côtes du Rhône rosé, Rhônedalen 93 Nu
22794 Castillo de Gredos rosé, Spanien 100 cl 49 Nu
2232 For the finest nose vin rosé, Frankrike 50 Nu
2570 Faísca rosé, Portugal 52 Nu
2690 2003 Leva rosé cabernet sauvignon, Bulgarien 52 Nu
2976 2003 Chapel Hill pinot noir rosé, Balatonboglár 53 Nu
2751 2003 René Barbier rosado, Penedès 54 Nu
22964 2003 Viñas del Vero rosado, Somontano 55 Nu
22475 2002 Viña Albali rosado tempranillo, Valdepeñas 57 Nu
2145 2003 Les Bateaux rosé de syrah, VdP dOc 59 Nu
22493 Rosato del Salento, Salento 63 Nu
5892 2003 Kendermanns rosé, Rheinhessen 64 Nu
22962 2003 Agramont rosado cabernet sauvignon, Navarra 75 Nu
3653 2003 Ch de Fontenille clairet, Bordeaux 76 Nu
22550 2003 XL les Grès rosé, Coteaux du Languedoc 77 Nu
22969 2002 Enate rosado cabernet sauvignon, Somontano 81 Nu
12440 Åkesson Terra dellOro rosado, Italien 48 Nu
2082 2003 Tuida rosé cabernet sauvignon, Bulgarien 53 Nu
2614 Casal Mendes rosé, Portugal 55 Nu
22965 2003 Segura Viudas Viña Heredad rosado, Penedès 57 Tja?
22968 2003 Condeza de Leganza tempranillo rosado, La Mancha 60 Njae
2192 2003 OC cuvée 178 syrah, VdP dOc 60 Nu
2281 2003 Santa Rita cabernet sauvignon rosé, Maipo 69 Nu
2277 2003 Torres Santa Digna cabernet sauvignon rosé, Curicó 69 Nu
2261 2003 Valdivieso cabernet sauvignon rosé, Valle Central 69 Nu
22546 2003 Laurent Miguel syrah grenache, Coteaux du Languedoc 77 Nu
22963 2003 Mas Comtal rosat de Llàgrima, Penedès 80 Nu
22542 2002 Vista Alegre rosé, Rioja 58 Nej