Dricker du dig tjock? Läs kaloritabellen nedan och kolla! Vin är "snällare" mot kroppen i det avseendet än sprit och likörer.
Dessutom innehåller starköl betydligt mindre kallisar än starkcider.
Bäst mår kroppen, av många skäl, av vatten, kaffe och te. Noll kallisar och ingen blybasker. Bland annat.
Vin består nästan uteslutande av jäst druvmust (sulfit tillsätts i begränsad mängd). Öl av vatten, mältat korn, humle och jäst. En del öl innehåller dessutom majs eller andra stärkelserika grödor.
Med cider är det något helt annat. Cider består oftast av kolsyrat vatten, antioxidationsmedel, färgämnen, konserveringsmedel, syror, sötningsmedel och en del övrigt.
Det mesta behöver man vara kemist för att förstå, eller också ha med sig en uppslagsguide över livsmedelstillsatser i fickan när man handlar.
Samt förstoringsglas, eftersom innehållsförteckningarnas storlek ofta är försvinnande liten.
Cidern innehåller även jäst och/eller ojäst äppel- och/eller päronjuice, ofta inte mera än 15 procent.
Samt mellan 65 kalorier (kcal) per tio cl, betydligt mera än öl som brukar ha runt 50 kalorier/tio cl.
Tillsatserna då? Kolla faktarutan!
Claes-G Palander
palander@corren.se