2 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor, skalade
1 avokado
saft från en halv lime
cayennepeppar
soltorkade tomater efter smak
Kärna ur och gröp ur avokadon. Lägg i skål med vitlök, limesaft och creme fraiche. Mixa med mixerstav till slät konsistens. Smaka av med cayennepeppar och hackade soltorkade tomater.