I Simons panna: Julsillar

Simon lägger in sill i tre goda, spännande smaker.

Foto:

MAT & DRYCK2010-12-15 10:52


Julsillar i tre smaker

Urvattnad hel saltsill
Grundlag: 1-2-3 lag
1 dl ättika
2 dl socker
3 dl vatten

Smak 1:
Grundlag
½ srtimlad röd chili, 8 st skivade kumqvats
Koka upp och låt svalna.

Smak 2:
Grundlag
Skal av en citron , 1 st bankat citrogräs
Koka upp och låt svalna.

Smak 3:
Grundlag
1 dl av godaste glöggen du vet, ev lite kanelstänger , stjärnanis, nejlikor
Koka upp och låt svalna.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!