Månadens viner: augusti

Sydafrikas "nationalsport? är grillning. Inte att undra över att man därför ofta gör extremt kraftfulla och eldiga (alkoholstinna) röda viner.
Enda röda fyndet, 2007 Spier vintage selection shiraz (95194) är typexempel på just denna stil. Kostar 79 kronor och är värt varenda krona. Med råge, dessutom.
Bland de mycket prisvärda är prisspannet 69 till svettiga 219 kronor och nej, jag har inte drabbats av solsting.
Chilenska 2008 Canepa Novisimo carmenere sangiovese (96211), 69 kronor. Lättdrucket, ändå med för priset riktigt bra karaktär.
Spanska 2006 Mayoral crianza (95217), 79 kronor. Kraftfullt utan att vara fruktdrivet. Känns förvånansvärt moget, men den som är benägen på rysk roulett chansar med att lagra det två år till...
Libanesiska 2005 Ch Ksara cabernet sauvignon (95209), 139 kronor. Känns nästan franskt i stilen, men om det kommit från Frankrike hade det säkert kostat det dubbla. Smakrikt med stor karaktär.
2007 Domaine Roger Perrin (95234), 219 kronor. Vinerna från Châteauneuf-du-Pape håller på att bli svettigt dyra. Denna elegant är dock riktigt modest prissatt i jämförelse med de flesta andra. Bara så gott. Luftas rejält eller spara några år i vettig källare.
Av de vita har jag främst fastnat för två Nya världen-viner, men var nära att helt förlora mig i ett tredje svindyrt (368 kronor). Gränsfall till fynd ändå, men bara nästan...
Fynden är:
Chilenska 2008 Arboleda viognier (95200), 89 kronor. Sanslöst gott och druvtypiskt. Har både stor kraft och karaktär. Utomordentligt matvin (till helgmyset).
Sydafrikanska Graham Beck sauvignon blanc chenin viognier (95239), även dettta 89 kronor. Här kan vi verkligen tala om urkraft och karaktär, men allt sammanvävt till behagfull helhet. Smakstarka anrättningar av fisk, fågel eller fläskkött anbefalles.
De mycket prisvärda är:
Spännande spanska 2008 Mesta macabeo moscatel (95222), 63 kronor. Intressant och ovanligt lyckad druvblandning. Fram för allt därför man använt druvan moscatel, som inte alltid är så lätt att tämja i ett torrt vin.
Australiska 2008 Cookoothama riesling (95176) och 2008 Crush chardonnay (95175) för 69 respektive 75 kronor.
Och nej, Cookoothama är verkligen inte kocko för alla vänner av druvan riesling. Verkligen druvtypiskt, och långt från liebfraumilch. Rejält torrt.
Det är inte ofta att chardonnayviner från down under känns sparsmakade eller finstämda i stilen. Snarare då dunder. Så icke detta. Vinmakaren har lyckats utomordentligt väl.
Slovenska 2008 Miro Kog 3 (95218), 88 kronor. Ett spännande vin i lite egen, men förbaskat god, stil från ett ovanligt vinland på våra breddgrader.
2006 Côtes du Rhône blanc (95221), 95 kronor. Inget för dig som gillar fruktdrivna och -söta viner. Stramt och mineralrikt med stor kraft. Verkligt intressant vin med ett pris som inte känns som rån,
Fast hur jag än vrider och vänder på saken kommer jag hela tiden tillbaka till franska Alsacevinet 2004 Trimbach riesling cuvée Frédéric Emile (94025), priset 368 kronor till trots. Bättre än så blir inte fransk riesling, ja knappast någon annan stans heller.
Fast även om plånboken vore välfylld, blir det ändå nästan omöjligt att komma över vinet. Det finns nämligen bara 360 pavor att tillgå, knappt en halva per butik...
Men de allra flesta är nog inte beredda betala sådana hiskeliga priser för en pava vin. Corren föreslår därför två röda och två vita som nog de flesta känner att de har råd med och som håller förvånansvärt hög klass för pengarna.
Rött:
Franska 2007 Lazy Lizard merlot cabernet (2256), 61 kronor/100 cl (vilket motsvarar 45,75/75 cl). Lättdrucket och gott, men för priset hyfsad karaktär.
Ännu bättre är italienska 2008 Barone Ricasoli Formulae (12300), 229 kronor/300 cl (vilket motsvarar 57,25/75 cl). Riktigt bra pris för ett Toskanavin. Dessutom en av de bästa årgångarna från den gode baronen. Kraftfullt men ändå lättdrucket.
Vitt:
Italienska 2008 Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico (22424), 195 kronor/300 cl (vilket motsvarar 48,75/75 cl). Idealiskt till de flesta fisk- och skaldjursrätter, bara de inte är kryddstarka. Härligt typisk mandelton och frisk smak.
Ungerska 2008 Mátra Hill chardonnay (12416), 59 kronor. Rent chardonnaystuk utan att vara dubbel-D. Mycket friskt med fina citrustoner. Låt gärna vinet stå i karaff en (halv)timme innan det ska serveras med en temperatur på mellan tio och tolv grader (inte kylskåpskallt, således).