Mousserande Rött Vitt Dolda nyheter Varningsflagg O...

Mat & dryck2005-03-31 00:00

7521 Prosecco di Valdobbiadene, Italien 89 Nu

6524 2003 Tamari reserva malbec, Mendoza 74 Nu

2357 Hasta la Vista tempranillo merlot, Navarra 300 cl 179 Nu

6502 2002 Santa Ema 60/40 barrel select, Maipo 69 Nu

2519 2003 Quinta do Encontro colheita seleccionada, Bairrada 73 Nu

4578 2003 Domaine du Consul vieilles vignes, Costières de Nîmes 89 Nu-07

16476 2003 McPherson shiraz, Australien 300 cl 200 Nu

2103 2003 Laurent Miquel syrah grenache, VdP d’Oc 59 Nu

6607 2004 Trivento Tribu malbec, Mendoza 59 Nu

4575 2003 Caldora montepulciano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo 65 Nu

25000 2003 Apollo, Grekland 69 Nu

6405 2004 Yellow Tail cabernet merlot, South Eastern Australia 69 Nu

23095 2003 Ca’ del Solo Big House red, Kalifornien 99 Nu

16470 2003 Outback Chase cab sauv petit verdot, South Eastern Australia 59 Nu

22989 2004 South Atlantic shiraz/cab sauv, Western Cape 300 cl 169 Nu

6150 2004 Don Manuel cab sauv, Colchagua 60 Nu-06

2039 2003 Sophia merlot, Bulgarien 49 Nu

22991 2003 Sunset Canyon zinfandel, Kalifornien 60 Nu

6625 2004 35 South carmenère, Lontué 69 Nu

2962 2004 Casillero del Diablo cab sauv, Valle Central 70 Nu

6226 2004 Lindemans bin 45 cab sauv, South Australia 80 nU

22295 2003 Domaine de Calet cuvée Long Terme, Costières de Nîmes 83 Nu

6253 2002 Penfolds Koonunga Hill shiraz cabernet, South Eastern Australia 87 Nu

2143 XL chard, VdP d’Oc 300 cl 189 Nu

6415 2004 Pinnacle semillon sauv bl, Western Australia 69 NU!

4584 2003 Terre Cortesi Verdicchio dei Castelli di Jesi, Marche 50 Nu

2901 2004 Zavós chard, Balatonboglár 57 Nu

4583 2004 Soave, Soave 64 Nu

23096 2002 Snoquaimie Vineyards semillon chard, Columbia Valley 79 Nu

4581 2004 Bellingham Winemakers selection chard, Coastal Region 95 Nu

2181 2003 Gewurztraminer, Alsace s 95 Nu

2619 Leva chard dimiat & muscat, Bulgarien 300 cl 159 Nu

15558 2004 Drostdy-Hof chard viognier, Western Cape 300 cl 180 Nu

2144 2004 Laurent Miquel chard viognier, VdP d’Oc 65 Nu

4184 2004 Sauvignon de Lurton, Bordeaux 79 Nu

6447 2004 Wolf Blass chard, South Australia 95 Nu

6590 2004 El Emperador chard, Valle Central 55 Nu

2075 2004 Casillero del Diablo chard, Casablanca 70 Nu

Vid sidan av nyheterna i det tillfälliga sortimentet har ett 60-tal gamla bekanta i det tysta fått nya årgångar. Klockrena fynd är röda argentinska 2004 Trivento bonarda (6642), portugisiska starkvinet 1996 Moscatel de Setúbal (8336) och vita kaliforniska 2003 Turning Leaf chardonnay (6696). Kostar 59, 175 respektive 79 kronor. Samtliga på flaska, är väl bäst att tillägga.

Det finns hela floder med riktigt bra chardonnayviner under 60 kronor på Systembolaget. Somt på låda, annat flasktappat. Goda bagateller som kan sätta guldkant på vardagen, med andra ord.

Det gör definitivt inte kaliforniska 2003 Gallo chardonnay Sierra Valley (6737) och 2003 Kendall-Jackson vintners reserve chardonnay (23090). Riktiga bottennapp. Priserna, 69 respektive 149 kronor, passerar dessutom gränsen för rånförsök.

Rött riojavin har tappat stort försäljningsmässigt senare år. Mellan 2003 och 2004 var tappet hela 19 procent, från 4,2 till 3,4 miljoner liter. Standardsoppan 2003 Royal Claret (2749) visar tydligt varför konsumenterna röstar med fötterna.

Saknar det mesta, utom överdrivet pris. 62 kronor är kanske inte så mycket pengar. För hederligt hantverk, vill säga. Detta är fusk-bygge med murrig doft och grovt tillyxad smak. Jag passar.

CLAES G PALANDER

Claes G Palander palander@corren .se

vin

‚"Alla kostar under 70 kronor, är krispigt friska och har mycket doft och smak"

Våren är här. Snart, åtminstone. Tid för uteliv och fest på balkonger och i den egna täppan. Gärna då med bra och friska vita viner. Som det finns gott om i aprilutsläppet, både på låda och butelj.

Vinmakarna kan genom ny teknik bemästra konsten att göra rena och friska torra vita viner för snar konsumtion.

Tricket är att inte jäsa bort allt socker. Sker detta, blir vinet strävt och behöver lagras längre. Balansgången är svår.

Misslyckas man, upplevs vinerna som lite söta och klumpiga, ja rent av spadiga.

Bland aprilnyheterna fastnar vi främst för sydfranska XL chardonnay (2143) på treliters låda, samt, på flaska, sydafrikanska 2004 Pinnacle semillon sauvignon blanc (6415), italienska 2003 Terre Cortesi Verdicchio dei Castelli di Jesi (4584), ungerska 2004 Zavós chardonnay (2901) och 2004 Soave (4582).

Alla kostar under 70 kronor, är krispigt friska och har mycket doft och smak. Deras bästa tid är definitivt nu och över sommaren. Inget att spara, således.

Inget för blyga violer

Bra i frisk och stram stil är även, priset till trots, 2004 Sauvignon du Lurton (4184) och australiensiska 2004 Wolf Blass chardonnay (6447).

Då är 2002 Snoquaimie Vineyards semillon chardonnay (23096) och 2004 Bellingham Winemakers selection chardonnay (4581) betydligt tuffare, fläskigare och rökigare i stilen.

Inget för blyga violer precis, och behöver rätter med kraft för att inte bli dominerande.

Rena kraftpaketet är även 2003 Gewurztraminer (2181) från Alsace.

Urtypiskt i lätt parfymerad och söt men friskt blommig stil. Lämpar sig bäst som aperitif eller komplement till en ostbricka där Münster med kummin är huvudattraktionen.

Grillhatarna ser med bävan fram mot våren och den stund då annars så goda grannar plockar fram sina älskade grillar. Sant är förstås att oset kan vara störande.

Med rätt teknik kan dock de värsta (oros)molnen av tändvätska elimineras.

Sedan är det bara att invitera grannen till försoningsfest. Turligt nog finns det många riktigt bra grillviner i alla prislägen både bland nyheterna och de nya årgångarna.

Rena röda fynd

Bäst för priset, faktiskt rena fynden, är australiensiska 2003 Outback Chase cabernet sauvignon pertit verdot (16470) och argentinska 2003 Tamari reserva malbec (16470).

Men även Hasta la Vista tempranillo merlot (2357) från Navarra och sydafrikanska 2004 South Atlantic shiraz/cabernet sauvignon (22989) på treliters lådor är kanon. Glädjande nog till riktigt lågt pris för den doft- och smakupplevelse som bjuds.

Fast vänner av mera karaktär gör klokast att lägga på ytterligare någon tia. Och kan inhandla riktigt välgjorda chilenska 2002 Santa Ema 60/40 barrel select (6502) och 2004 Don Manuel cabernet sauvignon (6150), portugisiska 2003 Quinta do Encontro colheita seleccionada (2519) och sydfranska 2003 Domaine du Consul vieilles vignes (4578).

Eller några buteljer av alla, för den som är stadd vid kassa och har tillgång till hyfsat lagringsutrymme. Samtliga dessa kommer nämligen att utvecklas väl minst till i höst.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!