Ofta hittar man kolonier av små kantareller i fingerborgsstorlek. Växer dessa om man låter dem stå?
/Lars
Hej Lars!
Din fråga om småkantarellerna växer till sig, har jag inget bombsäkert svar på. Men jag har i alla fall en stark känsla av att de aldrig blir särskilt mycket större.
Jag har just i år passerat samma ställen i Ullstämmaskogen med en veckas mellanrum ändå sedan i slutet av april. De ställen med småkantareller jag första gången såg runt den förste juli har sett likadana ut varje gång, bortsett från att jag tror att någon har plockat några av svamparna.
Det kliar väl alltid lite i fingrarna när man ser kantareller, åtminstone på mig, och de små blir ju väldigt gulliga på tallriken. Så jag tycker att man lika gärna kan plocka dem, för de blir inte större. Om man nu anser det mödan värt förstås.
Hälsningar
Magnus Källberg