Repris: Sommardrinkar

Cosmobålitan, Cutecumber, Kokosmojito... sommardrinkar har underbara namn. Här kommer några favoriter ur Correns matbilaga i repris.

Foto: Fotograf saknas!

Mat & dryck2008-11-24 15:11
Cutecumber

Fräsch cocktail på gurka och flädersaft. Perfekt till grillfesten.

20 cm gurka

1 cm färsk ingefära

1 cl koncentrerad flädersaft

1 cl citronsaft

3 cl äppeljuice

3 cl Gin

is

citronskal

Gör så här:

1. Skär gurkan i bitar och skala ingefäran. Mixa till flytande form. Tillsätt övriga ingredienser och mixa ihop.

2. Sila och häll upp i kylda martiniglas. Garnera med citronskal.

Virgin Peach Sunrise

Alkoholfri lyxdrink som ungarna kommer att älska! En soluppgång i ett tumbler-glas.

1 urkänad och skalad persika

2 cl citronjuice

apelsinjuice

sprite

grenadin

krossad is

Gör så här:

Mixa persika och citronjuice med en blender eller mixerstav. Fyll glaset med blandningen och krossad is. Fyll sedan glaset till hälften med apelsinjuice och hälften sprite. Droppa i grenadinet på slutet.

Kokosmojito

Lägg dig i hängmattan och njut med den utlimata semesterdrinken. God balans mellan den söta kokoslikören och den syrliga limen.

4 cl kokoslikör/kokosrom (t.ex. Malibu eller Bacardi coco)

2 cl sockerlag eller 1 msk strösocker

1/2 lime

12 myntablad

sodavatten

is

Gör så här:

Klyfta limen och muddla tillsammans med sockerlagen och myntan i ett litet tumblerglas. Lägg i mycket is och häll på kokosromen. Fyll på med sodavatten och rör om.

Cosmobålitan

cirka tolv personer

Carrie Bradshaws favoritdrink i bålform. Säg åt gästerna att hålla i glasen. Denna bål är stark!

50 cl vodka

2,5 dl cointreau

5 dl limejuice

1 liter tranbärsjuice

1 liter fruktsoda

lime till garnering

Gör så här:

Blanda allt i en stor bålskål. Skiva limen och lägg i. Gör alkoholfri genom att skippa vodkan och ersätta Cointreau med apelsinjuice.

Frusen melonshot

5 personer

Billig, enkel och god fruktsnaps till midsommar. Hutt!

1/2 vattenmelon

saft från en lime

3 tsk strösocker

3 dl vodka

Gör så här:

Skala och kärna ur melonen och skär fruktköttet i tärningar. Lägg tärningarna i frysen i några timmar. Mixa lime, socker och fruktköttet från melonen i en blender. Skeda upp i små glas och häll vodkan över.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!