En ny förpackningstyp, treliterspåsen, har sett dagens ljus på monopolets hyllor. Den är helt gjord i plast och inte en blandning av olika material som treliterslådor. Den innehåller därför inte heller den vanliga luftspärren av tunn aluminiumfolie som många lådor har.
Producenterna anger allt kortare tid för när lådviner ska vara uppdruckna sedan de väl öppnats. Tre till fyra veckor är vanligast, om hållbarheten alls anges. Men hur klarar sig den nya påsen?
Corren testade två spanska navarraviner av likartad kvalitet i påse och flaska mot varandra. Och svaret på frågan vi ställde är bara allt för enkelt.
Kvalitetsmässigt håller sig påsen inte ens fräsch en vecka, medan flaskan utvecklas till det bättre. Nedan kan du läsa de fullständiga provnings- anteckningarna.
Påsen ska drickas ur snarast sedan den väl öppnats, medan öppnad flaska kan sparas tio dagar. Minst.
14/10
2005 Agramont crianza (6050), 189 kronor/300 cl (påse): Fruktigt kryddig doft. Mjukt fruktig smak och utan vassa kanter. Friskt.
2004 Gran Feudo crianza (12622), 69 kronor (flaska): Kraftfull doft, inslag av fat och choklad. Bärigt, friskt och stramt i smaken.
21/10
Agramont: Kryddig doft, frisk. Fortfarande fruktig smak, men tanninet (strävheten) är betydligt mer märkbar än tidigare.
Gran Feudo: Bra kryddig doft och fatton som känns utvecklad. Utvecklad fruktig smak, aningen stramt. Riktigt gott.
27/10
Agramont: Tappat stinget i doften, fortfarande kryddig men lite tung. Tung, ganska grov smak. Frukten chanserar. Tanninerna allt tydligare. För gammal.
Gran Feudo: Mycket utvecklad kryddighet i doften. Bra kraft, smaken väl utvecklad med inslag av frukt och fat, dock mer gift än tidigare.
3/11
Agramont: Viss fruktighet i doften, annars heldöd. Grov och avig smak med hög och torr strävhet. På väg mot sotdöden.
Gran Feudo: Kryddigheten och frukten finns kvar i doften, men i minskad omfattning. Välutvecklad smak, början till lite torra tanniner, men det är det lilla.