Madeira, port och sherry räknas till de klassiska starkvinerna. Men gruppen innehåller även annat (stark)vin, aperitif och bitter, fruktvin, sake och vermouth.
Saken hoppar jag saklöst över, eftersom de två som finns både är karikatyrer på äkta vara, dessutom tokdyra.
I gruppen aperitif och bitter finns bara tre som är drickbara; finska Marinella Fruit Aperitif (8383), franska Dubonnet (8350) och bittrarnas bitter, italienska Campari Bitter (714).
Kostar 81, 89 respektive 169(!) kronor. Camparin är nämligen drabbat av spritskatt här hemma och därför sanslöst dyr. Köp den någon annan stans. OM du har möjlighet, vill säga.
Dricks som dem är, med några isbitar eller apelsinjuice.
Bland fruktvinerna är det bara allt för enkelt att rekommendera söta men friska österrikiska Mousserande Jordgubbsvin (12950) och finska svarta vinbärsdundret Aurora (2969) för överkomliga 58 respektive 59 kronor.
Det förra passar alldeles utmärkt till söta desserter, det sistnämnda som bas för hemgjord skogsglögg och att blanda i bubbel för att skapa Kir (Royal).
I gruppen finns bara ytterligare ett som är (åtminstone för pengarna) drickbart, danska Kirsberry (2971) för 68 kronor.
Tidigare fanns ett vettigt prissatt bubblande björsavsvin med ursprung Östergötland. Det är nu ersatt av sanslöst dyra och riktigt usla 2007 Sav mousserande björksavsvin (7788) à 329 kronor.
Köp det inte!
Madeira passar perfekt till julens risgrynsgröt eller ris à la Malta. Mest prisvärt är Madeira finest medium dry 5 years (7822) för mycket överkomliga 121 kronor.
Överkomligt, eftersom högklassig madeira liksom port blivit bautadyrt de senaste åren.
Men om du har mycket flis över i slutet av månaden rekommenderas läckra Cossart Gordon malmsey 10 years old (7846), priset 279 kronor till trots, således. Ursmarrigt!
Av portvinerna är det egentligen bara de röda som är av intresse. Passar perfa till nötter, äpplen, äppeldesserter, smakstarka ostar eller bara som de är.
Bästa köp är
Grahams Six Grapes (8045), 106 kronor
2003 Grahams late bottles vintage (8000), 155 kronor
995 Smith Woodhouse late bottled vintage (8009), 184 kronor.
De båda sistnämnda måste både dekanteras och luftas rejält. Dekanteringen behövs för all vintage och många late bottled vintage och görs för att bli av med det myckna grumset. Gör så här:
Håll en karaff i ena handen och flaskan i den andra över ett ljus eller ficklampa. Häll sakta över vinet i karaffen med stadig hand. När grumset når flaskans skuldra är det dags att sluta hälla. Det kan tyckas som slöseri att slänga bort fem till åtta cl, men grumset är varken gott eller nyttigt.
Andra mycket prisvärda portviner upp till 200 kronor att prova är Red port (8087), Fonseca bin 27 (8258), 2001 Churchills late bottles vintage (8016) och Smith Woodhouse 10 year tawny (8055).
För den med egen vinkällare och rätt rymlig portmonä finns det tre riktigt bra vintage till, internationellt sett, vettiga priser:
1988 Fonseca Guimaraens vintage port (8001), 299 kronor
1998 Grahams Malvedos vintage port (8091), 354 kronor
1983 Grahams vintage port (8183), 599 kronor
Inget av dessa, undantaget vintage och late bottled vintage, vinner på lagring.
Vilket inte heller gäller sherry. När den är tappad på flaska och fått vila sig i form efter transporterna, således även från monopolet, är de drickfärdiga.
Bästa köp är båda signerade kultfirman Lustau. Lustau Solera reserva amontillado los Arcos (8227) för 69 kronor levereras på praktisk halvflaska. Praktisk, därför att sherry inte ska sparas sedan flaskan väl öppnats.
Betydligt torrare och mycket mera kraftfull är Palo Cortado Peninsula solera reserva (8233) för 139 kronor. Klassisk palo cortado när den är som bäst, åtminstone i denna prisklass.
Bland de torra mycket prisvärda väljer vi Doña Alicia manzanilla Pasada (8203), La Guita manzanilla (8201) och Fino Inocente (8202). Kostar 43 (37,5 cl), 97 (hela) respektive 53 kronor (37,5) -- och smakar mera. Mycket mera.
Av de andra starkvinerna är jag helt hänförd av grekiska söta gudadrycken 2007 Samos (8323) för i sammanhanget sanslöst billiga 89 kronor.
Visserligen har franska 2006 Muscat de Beaumes de Venise (8181) aningen mera karaktär, men är också 60 kronor dyrare.
Båda är dock tveklöst riktigt bra köp, liksom mycket karaktärsfulla 2001 Moscatel de Setúbal (uttalas ungefär stubal) för 98 kronor.
Vän av extrema sötsaker ska naturligtvis inte heller missa cypriotiska Commandaria St John (2040), 114 kronor, särskilt inte om det vankas chokladpudding till dessert.