TIPS:
Hej !
Varför inte tipsa att det går bra om du har tillgång till en bastu?
Lägg svampen på ett tidningspapper men se till att du har 30 till 50 grader i bastun. Högsta tempen i början och trappa ner den sedan när du ser att svampen börjar torka.
Har själv båda lavarna på tidningspapper fulla med trumpetsvampar för torkning. Brukar ta 7 till 10 dagar.
MVH Torbjörn
SVAR:
Hej Torbjörn!
Tack för ditt mejl med tips om bastutorkning av svamp. Som jag skrev tidigare finns det många olika sätt att torka svamp på och du verkar ha funnit ett sätt som fungerar bra.
Men som du skriver måste man se till att svamparna börjar torka snabbt och sen hålla ett öga på dem så att man är säker på att torkningen fortskrider som man önskar.
Ett sätt att övervaka torkprocessen är att känna och lukta på svamparna för att kontrollera att de inte börjar bli dåliga.
Hälsningar
Magnus Källberg