Välj rätt rosé

Nu är det högsäsong för rosévin. Correns vinexpert Claes-G Palander har testat alla 114 sorter på monopolet.

Bara en 19-del av alla testade rosésorter...

Bara en 19-del av alla testade rosésorter...

Foto: Claes-G Palander

Mat & dryck2009-05-15 08:46

För inte så länge sedan fanns det totalt mellan tio och femton roséer att välja mellan under högsäsongen: sommaren, således. Men nu är rosé helrätt. I hela världen, och vi svenskar ligger i framkanten. Köper rosé som aldrig förr.

I år kan monopolet erbjuda 53 i det ordinarie sortimentet, och betydligt många fler i beställningsditot. Paus har provat 61. Totalt 114.

Rosé är med andra ord trendigt, och något vi numera inte bara dricker under sommaren, utan året runt.

Totalt har vi funnit inte mindre än åtta fynd och 18 mycket prisvärda.

Värsta fyndet

Bästa köp alla kategorier är sydfranska 2007 Claude Val rosé (82832) i beställningssortimentet, tätt följt av spanska 2007 Gran Feudo rosado (22501) och sydfranska 2008 Puycheric syrah (2209) i ordinarie sortimentet. De kostar dessutom under 60 kronor. Utpräglade matroséer, gärna sallader och grillat i alla dess former.

Väl att märka är att Gran Feudo också finns med årgång 2008 i vissa butiker. Detta har inte samma mognad som årgång 2007, och är bättre som snackvin.

Mycket karaktär

Under 70 kronor i jämförpris finns tre med mycket karaktär. Det gäller sydfranska 2006 Le Village du Sud rosé (83175) och chilenska 2007 Errazuriz cabernet sauvignon rosé (75041) på magnum (150 cl). Dessa finns i beställningssortimentet.

I ordinarie sortimentet hittar vi argentinska ekovinet 2008 Cameleon rosé malbec cabernet (95044).

Fast lägger du på en respektive tre tior hittar vi topparna bland fynden, makalösa sydafrikanska 2008 Bulderbosch rosé (6077) i ordinarie sortimentet samt sydostfranska dundret 2007 Côtes du Rhône rosé (83196) i Guigals härliga tappning på beställningssortimentet.

Utpräglade matviner alla fyra.

Topp att beställa

Det finns mycket gott i beställningssortimentet, till och med till riktigt överkomlig peng. Under 70 kronor hittar vi:

2008 Vida Salvaje malbec rosé (75242) från Argentina

2007 Azabache garnacha rosé (83203)från Rioja

2007 Periquita rosé (74268) från Portugal

Samtliga dessa är utpräglade matviner, även om det argentinska även duger som appe.

Mellan 70 och 80 kronor blir det ännu lättare att hitta framför allt din favorit till helgmyset i beställningssortimentet:

2008 Les Fumées blanches rosé (75958), sydvästra Frankrike

2007 Artazuri rosado (75090), Spanien

2007 Ch de Parenchére clairet (83243) från Bordeaux

2007 Laroche rosé de la Chevalière (83530), södra Frankrike

2007 Letizia Nero d?Avola rosato (85557), Sicilien

De flesta av de nu nämnda i beställningssortimentet förtjänar faktiskt att vara i ordinarie sortimentet, eftersom kvaliteten är betydligt högre än vinerna för motsvarande pengar i det ordinarie sortimentet.

Tilläggas bör att Les Fumées blanches absolut inte får serveras för kallt, annars försvinner både doft och smak. Mellan tio och tretton grader är lämpligt.

Lättdrucket och svårt

I ordinarie sortimentet hittar vi två mycket prisvärda flaskviner under 60 kronor förutom redan nämnda Gran Feudo, nämligen:

2008 Chapel Hill merlot rosé (95118) från Ungern

2008 Mariluna rosé (98082) från Spanien

Värt att nämna är även sydfranska eleganten 2008 Esprit de Silène (2246). Kanontypiskt och friskt med kraft. Gott!

Där emot blir jag inte riktigt klok på spanska ålderstigna 1997 Viña Tondonia rosado gran reserva (96206) från Rioja. Har inte mycket med rosé att skaffa. Tack och lov finns det bara 1 200 flaskor...

Bra mycket billigt

Under femtiolappen i jämförpris hittar vi tre treliterslådor med överraskande hög kvalitet. Goda vardagsviner med bra doft och smak, låt vara att kaliforniska 2008 Chill Out shiraz rosé (83196) i beställningssortimentet inte är helt typiskt.

Det är däremot både chilenska 2008 Casas Patronales rosé cabernet merlot (6896) och spanska René Barbier rosado (2751) i ordinarie sortimentet.

Det chilenska är gränsfall till fynd och kan användas både som snack- och matvin. Det spanska gör sig bättre som bara snackvin.

Billigt bra bubbel

Visserligen finns de inte med i tabellerna, men jag kan inte låta bli att nämna två av de bästa rosa bubblarna under hundralappen.

Nämligen de båda italienska årgångslösa Sacchetto Spumante brut rosé (95115) och 2004 Rotari rosé (7701). Båda finns i ordinarie sortimentet och kostar 59 respektive 99 kronor.

Däremot skulle jag aldrig komma på tanken att, trots att det är billigt, någonsin föreslå någon alkoläsken Perlerose (2975). Frågan är om detta numera inte är monopolets allra sämsta soppa.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!